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以前より気になっていたこちらへ。昼時真っ只中とあって先客多数の後客多数！お年を召された店主と異国の女性店員２名に迎えられカウンター席へ。間髪入れずに標記をお願いした。スープは穏やかな動物系に香味野菜などが主軸だろうか。町中華ならではのあっさりテイストで、醤油ダレは割と強めな設定。麺は緩やかにウェ～ヴした中細。加水率は高めな印象で、ほのかにかん水臭が香る。チャーシューは腿肉だろうか。みっしりと噛み応えのある食感で、出涸らしライクな印象は否めず。その他の具材はマンメ・なると・ほうれん草・薬味ネギなど。地元密着型の優良店だ。駐車場完備なのも嬉しい。ご馳走さま。
コテハリアン
きたはっさく
ひぐま
hori
dogasa
CRF
昼時真っ只中とあって先客多数の後客多数！
お年を召された店主と異国の女性店員２名に迎えられカウンター席へ。
間髪入れずに標記をお願いした。
スープは穏やかな動物系に香味野菜などが主軸だろうか。
町中華ならではのあっさりテイストで、醤油ダレは割と強めな設定。
麺は緩やかにウェ～ヴした中細。
加水率は高めな印象で、ほのかにかん水臭が香る。
チャーシューは腿肉だろうか。
みっしりと噛み応えのある食感で、出涸らしライクな印象は否めず。
その他の具材はマンメ・なると・ほうれん草・薬味ネギなど。
地元密着型の優良店だ。
駐車場完備なのも嬉しい。
ご馳走さま。