土曜の夕方、東京ラーメンストリートに最近できた花道庵さんに行ってみました。
6時前くらいに施設に到着、どのお店もかなり並んでおりましたが、こちらも10名以上の行列でした。ですが回転は速く、10分程度の待ちで入店できました。

他の本支店でも食べたことのなかった、あえめんを味玉付きで注文。味玉なしでもよかったんですが、ボタンが見当たらず…。後ろからのプレッシャーもあり「味玉あえめん」の大きなボタンをポチリとｗ

着席から配膳までは、太麺としてはかなりの短時間だったと思います。見た目はオーダー間違えか？と思うほどスープが多いですね。
動物系のスープは味噌味も強めですが辛味がかなり強く、激辛とまではいきませんが一般的な汁なし担々麺あたりよりは十分に辛いですね。そのスープにとき卵が入っていてドロドロになっており、感覚としては確かにまぜそばですね。
麺はモッチリでツルツル・ハードな太麺ですが、この麺がまた美味しいです。麺の魅力が存分に堪能できるメニューですね。具はブロック状に細かくカットしたチャーシューに多めのもやし、歯ごたえのある太目のメンマなど。味玉も程よい半熟加減にしっかりめの味付け。

けっこう後にくる辛さでしたが、引きずり込まれるようにして完食。辛くないバージョンも食べてみたいですね。お隣さんの辛味噌ラーメンも見るからに激辛感がありました。刺激度ではこの施設でも一番かもしれませんね。