土曜の昼、関内にある来々軒本店さんに行ってみました。
12時ちょうどくらいの入店でほぼ満席、その後は外待ちも発生しておりました。人気あるようです。

創業50年以上という老舗ですが、横浜在住ながら今までその存在を知りませんでした。
年季を感じさせる店構えですね。年配の男性二人体制でした。

オロチョンがウリのようですが、基本形の味噌ラーメン￥1,000を注文。
厨房での作業風景がよく見えます。炒めた野菜を中華鍋にいれ、スープで炒めるスタイル。

それほどまたずに配膳です。海苔がトッピングされているのは珍しいかも。
まずはスープから。ベースのスープは動物系でしっかりと寸胴で出汁がとられておりましたが、それほど濃厚ではなく、味噌も白味噌ベースな感じでパンチはそれほどでもないですね。
麺は多加水の縮れ中太タイプ。西山製麺製のようですが、純すみ系というよりはどさん子ラーメンのような感じですね。茹で時間長めかもしれません。

具のチャーシューはあまり印象に残っていませんが、メンマが意外にも穂先で二本＋α入っておりました。

雰囲気のあるお店で、雰囲気のある見知ラーメンを楽しめました。オロチョンや塩ラーメンも食べてみたいですね。