ぬこ＠横浜
コメント
おはようございます^^
牛腩って知らなかったのでググったら前脚の内側にある肩ばら肉（ブリスケット）の
事なんですね。とはいっても肉のイメージが湧きません😅
色々食べ歩かないと駄目ですね。
mocopapa | 2023年11月11日 04:53ぬこさん、
フードコートもレベル上がってきていますね。
身体があったまって、これからの季節にも良いですね。
まなけん | 2023年11月11日 06:20おはようございます。
具沢山が特徴ですね。
カメムシ草は抜いてもらうにして、
牛肉はひかれます。
いたのーじ | 2023年11月11日 07:39ぬこさん、こんにちは〜
フードコートは敬遠してるのですが、こりゃナカナカ豪華なヤツですね。最近のフードコートも侮れないということなのかなぁ〜今度、どこかで食べてみるかな？
ゴブリン | 2023年11月11日 08:29おはようございます。
牛腩って何だろ？と思ってググりました🤣美味しそうな部位ですね＾＾ピリ辛で牛肉となると、ビールとか合わせたくなりそうです！
poti | 2023年11月11日 09:00mocopapaさん、こんにちは。
＞牛腩
牛腩、中華街のお店や、大陸中華系のお店ではよく見かけます。
広東・福建系統の中華料理店で多く提供していそうな気がします。
まなけんさん、こんにちは。
＞フードコート
フードコートの店ということもあり、それほど期待しないで食べに行ったのですが
期待以上の一杯が楽しめました。
いたのーじさん、こんにちは。
＞カメムシ草
中国南方系統の料理も結構パクチー使いますからね。
苦手な人は事前にパクチーの有無の確認が無難だと思います。
ゴブリンさん、こんにちは。
王記土鍋飯、ググっても東雲のこのお店しか見つからないんですよね・・・。
自分も別の支店を見つけたら行ってみようと思います。
potiさん、こんにちは。
＞ピリ辛で牛肉となると、ビールとか合わせたくなりそうです！
仕事の合間でなければ、点心・ビール→〆の牛肉麵はありですね～
ぬこ＠横浜 | 2023年11月11日 09:13こんにちは！
牛腩ってサーロイン？なんですね〜
フードコートでこれはレベル高いですね・・
eddie | 2023年11月11日 10:04
【待ち時間】2023-11-10 1206入店。先客不明。フードコート内は半分程度の客入り。
【麺】麻辣牛肉麺(950円)。唐辛子マーク4本がついており、辛味への期待が高まる。
【待ち時間】7分。先客がいたためか、少し待たされた。
【麺】中細麺。茹で加減は少し柔めだが許容範囲。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさり、少し甘めのスープに辣油主体の辛みを加えたもの。今回はさらにセルフで辣油固形物を追加。見た目かけっこう辛そうに見えるが、実際に飲んでみると自分の感覚では中辛程度。食べ終えるとうっすら汗ばむ程度の辣系の辛味だった。スープは完飲する。
【具】牛腩、牛チャーシュー、青菜、高菜、ねぎ、もやし、パクチー。2種の牛肉を楽しめるのは良い。牛チャーシューはそこまで響なかったが牛腩は自分好みのもの。その他も具材が多いのも良い。何も言わないとパクチーが入るので、苦手な人は抜き指定推奨（自分はパクチー増しオプションが欲しかったくらい）。
【感想】イオンのフードコート内の中華点心の店・・・ということでそれほど期待せず注文したが、具だくさんで値段相応の満足感を得られた。RDB採点対象外だが、このメニューに入っていた牛腩が良かったので、牛腩メインのランチ定食を次回は狙ってみたい。