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「冷やし牡蠣そば1400円+海鮮丼ミニ500円」@酒肴場 屯の写真冷やしが食べたく開店時間に来ましたが並びあり💦
本日の冷やしは牡蠣に変更です。
開店して店内に入ると後から続々と…
(前回が嘘のような混雑)
本来は行列店なのか❔

牡蠣ベースに変更されていて
スープは煮干しほど癖はなく牡蠣ペーストは癖の無い旨味○
キンキン冷しを期待してましたが普通の冷たい温度💦
チョット残念。
牡蠣、チャーシュー、味玉は前回同様旨いです。

『ただ…この国の季節は冷たい風が吹き初めていた』(BOSS風)

冷製で旨味を感じさせる一杯で美味しいです。
前回の煮干と比べると物足りないかな…

海鮮丼、鮮度には問題ないですが
ご飯が微妙…。コスパも然程…。

冷やしの欲求は満たされたので
寒い季節に温かい一杯を食べてみたいです🙂
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おはようございます
見た目すごく綺麗ですね
キンキンでないのは残念ではありましたが
煮干しといい冷やしのレベルは
かなり高いお店ですね

キング | 2023年10月13日 06:55

おはようです。
この冬は雪が降ったらキンキンの冷やし中華を食べる予定です。

すてぞー | 2023年10月13日 07:21

お疲れ様です

麺は氷水でキンキンに冷やしていないと残念ですよね。
ちょっとした手間でかなり違います。
牡蠣も美味しそうですが煮干しの方が響きますました。
BOSS風とは…🤔

黄門チャマ | 2023年10月13日 10:39

こんにちは。

腹パンにはならないでしょうがいろいろなものを味わえて良さげです。
でも1900円ですか・・・。

glucose | 2023年10月13日 10:42

Hola!
器までキンキンに冷やしてある冷やしメニューが好きです。牡蠣スープ旨そうですね!
海鮮丼も良いネタですね!青森で食べた黒ムツと八角の刺身が忘れられません。。

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年10月13日 14:23

え?まだ冷やしをやっているんですね。
小鉢のやつは、お通しみたいな感じ?
確かにコスパは・・ちょっと悪いですねぇ・・港区だからかな?

きゆう | 2023年10月13日 21:53

牡蠣ペーストを感じられる冷たいスープ、
これはかなり美味しそうですね。
北海道では、不漁で牡蠣がだいぶ高かったです。
このお値段も納得できそうな感じですね。

カナキン | 2023年10月14日 08:33

おはようございます

牡蠣のペーストに牡蠣まるまる二個とは牡蠣風味満載の一杯ですね。
個人的にはクセを感じる程の牡蠣スープで味わってみたい(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年10月14日 09:38