●2023年9月21日(木) 雨 21:00訪問 21:10着膳。

●2023年239杯目(9月25杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が24℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ 8F（高崎駅西口）にある『創作中華料理 名采』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、中央にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が2人いて、その後、1人が来店しました。

●今回は、本日サービスの【豚肉・もやしラーメンセット880円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると10分後に発注した「豚肉・もやしラーメンセット」が着膳しました。

●豚肉・もやしラーメンセットは、豚肉・もやしラーメン＋ライス＋唐揚げ＋漬物＋杏仁豆腐がセットで880円という大変お得なセットです。

●豚・もやしラーメンは、麵の上に豚肉、もやし、ニラ、ニンジン等を炒めた具がたっぷり盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺とライス等を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、油が入ったいる割にあっさりして甘くて口当たりの良い醤油スープで非常に美味しかったです。

●唐揚げは、揚げたてでカラッとして熱くて柔らかいお肉で美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●ライスに豚肉・もやしラーメンのスープを入れた食べたら美味しかったです。

●リーズナブルで美味しいセットメニューを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★