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5月に「神保町黒須」跡地にオープンした和渦グループ4店目のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：神保町駅 徒歩4分食べログ：3.51＜状況＞到着：13:57並び：なし着丼：14:05＜スープ＞シジミを主体とする貝出汁と乾物の風味に鶏豚の旨味が合わさったバランス型の味わい。＜麺＞適度に弾力のある手打ち中微ウェーブ麺。＜チャーシュー＞ミシっと柔らかな豚バラと吊るし焼き鶏モモが1枚ずつ。＜その他トッピング＞味玉、メンマ、海苔、三つ葉、ネギ、柚子。穏やかでバランスの取れた塩清湯を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
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ネギ
ちもしー
和渦グループ4店目のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：神保町駅 徒歩4分
食べログ：3.51
＜状況＞
到着：13:57
並び：なし
着丼：14:05
＜スープ＞
シジミを主体とする貝出汁と乾物の風味に
鶏豚の旨味が合わさったバランス型の味わい。
＜麺＞
適度に弾力のある手打ち中微ウェーブ麺。
＜チャーシュー＞
ミシっと柔らかな豚バラと
吊るし焼き鶏モモが1枚ずつ。
＜その他トッピング＞
味玉、メンマ、海苔、三つ葉、ネギ、柚子。
穏やかでバランスの取れた塩清湯を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。