お盆明けの17日木曜日の15時少し前に訪問。先客２名、後客４名。今日は頼む人の多い焼めし定食(＋264円)を注文。カロリーがやばいのは承知だが、一度は食べてみたかった。
ラーメンは麺硬、背脂少し多めでお願いする。
空いている事もあり素早い着丼。ラーメンのビジュアルも良く、焼めしも(小)ながら美味そうだ！。
最近わかったが、日によって少し差があるように感じる。今日は当たり！先ずラーメンの作りが丁寧だ。そしてホールの若いお兄さんも特に感じの良い人。
熱々のスープも控え目だが他では味わうことの無い醤油味。そして口当たりの良い背脂。麺硬の注文だが細麺ながら最後までダレない麺は好みの食感。トッピングのもやしはもう少し量の欲しいところだが、歯応えの良い茹で加減だ。背脂スープの絡んだ麺との相性も良い。そして極薄ながら中々美味いチャーシューと、自分にとってはもう安定の一杯になりつつある。
参考までにやはり焼めしも美味かった！。
帰りがけにもらう100円割引券、いつも1ヶ月の有効期間を少しだけ過ぎて再訪してしまう悪いサイクルを払拭したい。