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「ざるラーメンスペシャル850円」@らーめんひんま 鳥取駅前サンロード店の写真乾物系冷製醤油つゆ
細ちぢれ麺
豚バラチャーシュー3、青ネギ、メンマ、味玉、のり、わさび、しょうが
ご飯、カッパ漬け、つぼ漬け、しば漬け

ちょいと前に日替わりメニューとしてやってたざるラーメンが(恐らく期間限定の)レギュラー扱いなったようで訪問w
13時半ごろ、先客2名ほど、空いてるカウンター席へ
お水配膳を受けてざるラーメンスペシャルを口頭注文
食後入口のレジにて会計の流れ
その後後客2名2名1名と続き、忙しくなってきてたね~

ほどなく到着、キレイに盛りつけられた具材の器とめんつゆ
めんつゆは濃かったらお冷やで割ってと案内
その後にざるに盛られた麺到着、氷が敷かれてるのは好印象
いわゆる一般的なめんつゆなのかな~?、確かに少し濃いかな~
しっかり〆られた細めのちぢれ麺を冷たいめんつゆにつけて、ズルズルシコシコこれは旨いよね
この時期にはピッタリ
途中やはり濃いんで、少しお冷やを投入し調整w
たっぷり青ネギはいいね、メンマは普通
わさびとしょうがはチューブのなので今一つだがしょうがは溶かすと風味が変わっていいかも

豚バラチャーシューは味も良くいいが、少しタレにより味が濃いかな?
味玉も黄身はしっかり茹でだがタレに漬け込み過ぎがエンミが強いな~
ということで、これにはご飯だと、食べるつもりはなかったんだがご飯コーナーから少々ご飯を、漬物もw
チャーシューも味玉も白ご飯でちょうどいい笑、旨いw
麺は速攻無くなった!

この時期の選択肢の一つ、具材のないざるラーメンは650円と破格、大盛できればしたいかも
お会計後、また割引券も頂いたんで、また伺います~

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