7月27日(木)､午前11時31分頃に初訪問で先客6人後から7人｡
　こちらは赤坂時代､吉祥寺時代共に存在は知っていましたがタイミングが合わず未訪問😅｡
　少し場所がわかりにくい脇道の１階がイタリアンの店を通って２階に上がる店内はオシャレなBARの様な狭小の､今日現在厨房向きL字カウンター9席のみで氷入りお水は出して頂きました(壁側に浅い荷物棚､お手洗いは1階)｡
今日は女性店主さんのワンオペみたいです｡
　卓上にはブルーのアルコール消毒スプレー､青いお水ボトル､楊枝入り割り箸､再生紙おしぼりが備えてあり調味料は見当たりません｡
　さて店内にメニューはなく店主さんから｢現在はブラックビネガーかグリーンソースのみ｣とのお話しなので今回は冷やし中華グリーンソース1,000円(税込)を口頭にて注文(後会計)｡
　午前11時58分､ワンオペの為回転は遅く注文してから約26分ほどで配膳されたそれは､
　たっぷりのニラと花椒オイルが独特の旨味を醸し出すグリーンソースにもっちりした丸八製麺製の中太平打ち縮れ麺がよく絡み旨し😃😃😃
　具は柔らか塩豚チャーシュー1枚に千切りきゅうりにレタス､ワカメに茹で玉子半分､オクラにミニトマト1個､個性的な味のツナチャツネ等です｡
　よく混ぜて食べ進み途中ツナチャツネで味変して今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はまた未提供のうにクリームを頂きにまた伺います☺️｡
　先ずは移転オープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡