レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
期間限定『鰹と蕪のバルサミコソースひやちゅう(¥1800)』を麺柔で... てゆか何気に近くを通るので今年2月以来の訪問♪ 何気にタイミングが悪く三浦店主ゎ不在だった...(´;ω;`)ブワッてか麺柔で頼んだがまだまだ固めの麺ゎ正直イマイチ...冷水で〆る工程があるコトを前提とすると後2分ゎ茹でて欲しいトコ...(^_^; 因みに麺量ゎ思ってたよりも少し多めの200㌘ゎあるんぢゃねぇか!?しかしモッチリ食感の厚切り戻り鰹(4枚)とシャキシャキの蕪&蕪の葉、しっかり酸味のバルサミコ酢に軽いアクセントの新生姜&オリーブ&ケッパーゎd('∀'o)イイネ♪
てゆか何気に近くを通るので今年2月以来の訪問♪ 何気にタイミングが悪く三浦店主ゎ不在だった...(´;ω;`)ブワッ
てか麺柔で頼んだがまだまだ固めの麺ゎ正直イマイチ...冷水で〆る工程があるコトを前提とすると後2分ゎ茹でて欲しいトコ...(^_^; 因みに麺量ゎ思ってたよりも少し多めの200㌘ゎあるんぢゃねぇか!?
しかしモッチリ食感の厚切り戻り鰹(4枚)とシャキシャキの蕪&蕪の葉、しっかり酸味のバルサミコ酢に軽いアクセントの新生姜&オリーブ&ケッパーゎd('∀'o)イイネ♪