今日は、約20年ぶりにいごっそうへ来ました。懐かしい。引越しするまではちょいちょい食べてました。二郎が今のようになる前ですから、どちらかと言えば僕の中の二郎系は酒井さんのラーメンなんですよね。二郎より先に食べてたし…
。あの頃はなんじゃ？これは？と思っていたことを懐かしく思います。こんなに行列してなかったしね。金曜日の夜営業だから、6時15分ごろ到着。車デカイのできちゃったからコインパに入れる。外行列無し。ラッキー。店は満員。外で待つ。自分の後ろに3人連結。今日は酒井さんワンオペか…大変そう。すぐに前客が出て、入店。いらっしゃーい。変わらない( ^ω^ )。食券機で二郎怖いが発動し、少なめなのは知りながら少なめ豚をチョイス。席に着く。コールまでのんびり待つ。で、元祖「ニンニク入れますか？」のコールを聞く。あの頃はなんのこっちゃだったけど、ラーフリと化した私は素直にコール。ニンニク少なめで野菜、アブラでお願いします。で着丼。

うわー懐かしー。これだよ。どちらかと言うとタンメンのような見た目。ニンニクは塊ではなくチラシ。アブラもチャチャ系。野菜はもやし、キャベツ。増しても全然少なめ。乳白色に見えるスープも上だけ。中は醤油の甘いスープ。香りも高い。豚は脂が乗ったロース。3枚。麺は平太麺。では実食。

まずは、スープ。ぐわー（ ; ; ）懐かしい。二郎よりそこはかとなく濃く、しょっぱい。香りも高い。美味いー！！！野菜マシだけど全然少ないのですぐ麺に辿り着く。天地返しも必要無し。麺と野菜を〜。ぬわー（ ; ; ）うまい…これだ。これなんだよ！麺はツルツルシコシコ太麺。少し緩いかな。でも、このぐらいの緩さだった気がする。野菜もあってる。ニンニクは少し多いが許容内。豚がまた美味い。天才。本当に懐かしい。美味い。あっという間に完食。並でよかったな。この進化もう少し満喫したかった。二郎系を散々食べたからこそわかるこのハイクオリティ。良き良き。

夜しか間に合わないだろうけどまた立ち寄りたいと思います。ご馳走様でした（^人^）