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「令5·8·5マー油ラーメン大950円+豚飯350円」@らーめん いごっそうの写真仕事でこちら方面に来たので良さげなラーメン屋を検索

すると二郎系好きの私がとても気になるお店がありました
こちらあの二郎系では名言?で有名なニンニク入れますか?の産みの親がやってるお店とな!

日曜月曜祭日がお休みで夜営業は土曜だけとかなり敷居が高いラーメン屋さん

ちょうど土曜の夜に行けそうだったので夜の七時半頃に行きました

店内に入るとL型カウンターのみの店内は6~7人くらい席が有るのかな?
半分くらい先客が居ました

食券機で二郎系では珍しいマー油ラーメンと豚飯の券を購入して座ります

間が悪かったのかかなり待ってニンニク入れますか?のコールが来たのでニンニクヤサイアブラマシでお願いすると豚飯が到着しほどなくどんぶり外側がアブラベッタベタラーメンも到着

見た目はヤサイもニンニクもあまり持ってない
まずはスープを…マー油のビターは風味が二郎系では新鮮な味、塩が強くそして油が凄い

そう言えばコールの時アブラを頼んだけどヤサイの上に無い

もしかしてここのアブラコールはスープの油が多くなるってことかな?

そして麺、太く丸い麺は私にはユルかった
固目が良かったかな?

ヤサイはキャベツ率自体は高めだけどじっくり茹でてあるクタクタヤサイ

細かく刻まれたニンニクは業務販売されてるヤツかな?

豚さんはダイエット気味の豚さん一匹

マー油味のラーメンを食べながら評判高い豚飯を食べる、こちらはご飯にほぐし豚を混ぜたご飯、少し油っぽいけど美味しい、欲を言えば油が強いので刻みネギがもう少し多いと良いような…

事前調査でラーメンの量は少な目って事で大盛と豚飯を頼んだけど大盛にしないほうが良かった~と思うくらい、お腹が満たされました

お客さんにきめこまやかに声を掛ける店主
人柄が出てますね

店を出ると暑さに負けず店外に五人の並び
しっかり人気店です

ただどんぶりベッタベタはダメ!持つ時滑るから危険!その分減点です

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