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コメント
ピリリと辛いのはポイント高いです。
しばらくこういう混ぜそばもお預けです😭
NORTH | 2023年7月6日 19:03こんばんは
このビジュアル好きっす！
カールまで入ってるジャンク！
随所に洗礼されているようですね
味変も必要ない感じ＝中継ぎクローザー必要なし
今夜の野村の投球に似てますね！
キング | 2023年7月6日 19:50言ってるそばから野村6回81球無失点で降板したんですね💦
目安の100球までまだまだだから完封狙えるかなと思ったのに
せめて7回誰かランナー出たら野村に回る打順でなら
まだ納得いくんですけどね。。。
キング | 2023年7月6日 19:54こんばんは
相変わらず結さんのまぜそば美味しそうです🤓
ガーリックバターのにおいにいいですね🖐️
しかしカールまで入っているとはジャンクです😆
シノさん | 2023年7月6日 20:22こんばんわです
麺屋結さんも行かなくてはと思っていますが今は再訪でも食べたいお店を行っています。
だから初訪のお店は今のところ頭に無いです💦
しかしガーリックバターはメチャ美味しいそうです😍
黄門チャマ | 2023年7月6日 21:00glucoseさん、こんばんは。
カラフルに世界を変えようぜ🌈
そんなテーマを感じてしまいますね！？
でもガーリックは('ω'乂)ﾀﾞﾒｰなんです💧
ひゃる | 2023年7月6日 21:30こんばんは^^
ガリバタで旨くない料理ってあります？
反則技ですよね^^
個人的にピリ辛はちょっと余計なんですけど。
としくん | 2023年7月6日 22:28こんにちは
ガリバタジャンク、いいですね。
でも、繊細さもあるっていいですね。
今月いっぱいですね。
ももも | 2023年7月6日 22:39こんばんは❗
ジャンクですね～ベビースター、カール
駄菓子屋さんを想像してしまいました。
カール今や関東では入手出来ないので貴重です。
あひる会長 | 2023年7月7日 00:42こんばんは。
こんな限定やってるんですね。
ここは美味しかったのでまた行きたいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2023年7月7日 01:18こんばんはぁ～♪
ガリバタJunk こりゃ間違いないでしょう。
トッピングが楽しい麺麺ですね(*^-^*)
mocopapa | 2023年7月7日 03:23まぜそば好きなので食べてみたいんですが、辛いのは。
ガリバタ、絶対みんな好きでしょ。
RAMENOID | 2023年7月7日 05:47結さんのまぜソバ美味しそうです◎
昨夜は、やられました
野村さん今季初勝利☆
虎ん黄色 | 2023年7月7日 07:22おはようございます。
ジャンクなまぜそばいいですね～♪こういうものはハイボールとか合わせても美味しいですよね＾＾
poti | 2023年7月7日 07:57こんにちは。
ガリバタまぜそば良いですね～
これは絶対ビールが欲しくなりますね。
kamepi- | 2023年7月7日 09:28こんにちは！
ガーリックとバターの組み合わせで失敗例ほ少ないでしょうね🤭
川崎のタッツー | 2023年7月8日 16:11
定期外勤後の昼麺活。
そろそろ提供終了かなと思い、限定を求めて12時こちらへ。
入店時店内客7名。
予定通り数量限定ののガリバタjunk950円を券売機でポチリ。
カウンター席に着席後10分ほどで着丼です。
着丼と同時にガーリックとバターの香りがふわりと鼻腔をくすぐります。
麺は多加水気味のストレート太麺。
汁なしには定番の麺でしょう。
茹で上がりはやや硬め。
麺量は250gくらい。
具材はイカチップ、ベビースター、フライドガーリック、揚げネギ、ばらのり、角切りチャーシュー、万能ネギ、刻み玉ねぎ、カール？、挽肉、味玉。
多種多様でまさしくJunk。
タレは粘度の低い醤油ダレ。
ピリリと辛く食欲をそそります。
多めに張られているのは追い飯も想定してのことでしょう。
具材たちから味わいが加わるので、酢もラー油もいらないですね。
混ぜ込むと卵黄が入っているかのようなまろやかさに。
追い飯の量は普通でお願いしましたが、多めのタレに合わせてか、結構なボリューム。
Junkと言いながら随所に洗練されたものが感じられます。
さすが元混ぜそば専門店。
結構前から数量限定で提供されていましたが、もっと早く食べればよかったです。
ちなみに提供は7月中旬までのようなので、未食の方はお急ぎを。
ごちそうさまでした。