こんにちは！
こういう調理麺は肉の旨味がスープに合わさって、美味しくなる感じ？ですよね～

eddie | 2023年6月4日 16:15

ぬこ＠横浜さん、こんばんは。

見た感じも大陸系中華っぽいですね。
餡かけ肉絲はご飯では食べますが、麺では食べた事がないかもしれません。
異国のスパイスは得意ではないのです…

ひゃる | 2023年6月4日 17:23

こんにちは。
この店ね～。なかなか入り辛いですよね～(笑)
でもお料理のビジュアルはなかなかいいですね～！

うが | 2023年6月4日 17:30

ぬこさん、
＞大陸系中華の味わい
これいいじゃないですか。この具材は麺の上よりもご飯の上に載せて食べたい気もします。

まなけん | 2023年6月4日 17:39

ぬこ様こんにちは。
ココ大通りに面してるのに、なんとなくどころか、とても入りにくい結界があります。
店舗写真に、いいね。致しました笑
ウチのおばあちゃんが中華街って言わずに南京町。って言ってたのを思い出しました。

GABAN | 2023年6月4日 17:55

おはようございます^^
餡かけいいですね(*^-^*)
大陸系の調理麺では餡かけ系が間違いないかと。
確かに椎茸がもう少し欲しいですね。
でもこういうの好きなんです(*^-^*)

mocopapa | 2023年6月5日 06:06

eddieさん、こんにちは。
＞肉の旨味がスープに合わさって、美味しくなる感じ
スープ単体だと少し癖があるので、それを具の味わいでマスクする感じになっているかもしれません。

ひゃるさん、こんにちは。
＞異国のスパイス
大陸系中華店での麺活では、これは回避しにくいんですよね・・・

うがさん、こんにちは。
＞かなか入り辛いですよね～(笑)
こちらのお店、冷やし中華もあるので、それ狙いで・・・
とはいえ女性には入りづらい雰囲気のお店ですよね。

まなけんさん、こんにちは。
＞麺の上よりもご飯の上に載せて食べたい
肉絲飯にしても美味しそうな炒めものでした。

GABANさん、こんにちは。
＞とても入りにくい結界
ですよねえ。とはいえ自宅近辺で入店していないお店が残っているのも癪なので(笑)
今回、意を決して行ってみました。

mocopapaさん、こんにちは。
＞椎茸がもう少し
椎茸がたっぷりはいっていたら80点だったかもしれません・・・

ぬこ＠横浜 | 2023年6月5日 07:28

こんにちは。
「南京町の味わい」
南京町でググると「神戸（中華街）」がヒットしますが、横浜中華街のことですよね。

いたのーじ | 2023年6月5日 10:02

ぬこさん、こんにちは〜
肉そばって言うと肉野菜炒めみたいのがのってる印象でしたが、こういうスタイルもあるんですね。街中華で肉そば巡りも面白そうですねぇ〜

ゴブリン | 2023年6月5日 10:19

ぬこ様
　こんにちは。「入りづらい雰囲気の店だが、慣れてくると心地よい店になるかも」との言葉が気になりますね。

ネギ | 2023年6月5日 11:41

ぬこさん、こんにちは！

青椒肉絲が乗ったヤツは、汁アリでもライスでも焼きそばでもハズレは少ないですよね♪
この系統、どれでも大好きな奴です( *´艸｀)

つちのこ | 2023年6月5日 12:08

どもです！
南京町の味わいでしたか
塩気穏やかでこの麺の感じ…渋さがにじみ出てますね

ぬこさんってそんなに玉ねぎ嫌いだったんですね。やはりねこだから…

さぴお | 2023年6月5日 15:24

こんばんは。

如何にも中国料理店らしい「肉そば」で良さげです。
中華系スパイスって八角あたりでしょうかね？この系のテイストあるラーメンも好きなんですよ。
あぁ、来月の横浜行きが待ち遠しい、、、

チャーチル・クロコダイル | 2023年6月5日 21:36

いたのーじさん、こんにちは。
＞南京町
今では神戸中華街の呼称になっていますが、1950年代くらいまでは
横浜中華街を南京町と呼んでいたらしいですね。

ゴブリンさん、こんにちは。
＞肉そば巡り
肉そばという表記だと、肉絲麺タイプなのか、大きめの肉を乗せたものなのか
判断つかないんですよね。

ネギさん、こんにちは。
＞心地よい店
店主さんは気さくな性格の人でした。

つちのこさん、こんにちは。
＞青椒肉絲が乗ったヤツ
ピーマンじゃなく青菜が乗ったタイプでしたが、これも悪くないですね。

さぴおさん、こんにちは。
＞玉ねぎ嫌い
にゃーん・・・以前よりは食べられるようになりましたが、
肉そばだと苦手な大きめの玉葱が入る可能性もあったので・・・

チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞来月の横浜行き
中区もお店が多いので、いろいろ楽しめると思います。

ぬこ＠横浜 | 2023年6月8日 05:44