オープン初日数百人の大行列のお店との事で訪問を本当に楽しみにしてました。

食券を買って20人くらいの行列へ。
自然とハードルが上がります。

店に入る数人前の段階で食券を先に回収され好みを伝えて、そこからさらに数分、いよいよ入店。

さぁ着席、ラーメンを…あれ？食券先に出したのに、出てくるの全然遅いな？食券先に回収した意味？

まぁいい、並び初めから30分ほどで、やっとラーメン。
黄金色のスープ、海苔も5枚、チャーシュー2枚、ほうれん草に玉子まで。これで850円は素晴らしい。

すぐさま写真を撮り、いつもの自分のルーティンでスープを先に…ん？ぬるい？何故？これは、お客様への、何か、親切心的な？何か心に引っ掛かりながら食べ始める。

せっかくこんなに並んだのだからラーメンを楽しもうと気持ちを切り替えようとしたが、肝心の味も正直「うん、まぁ美味しいかな」程度とそこまでの突出した感激も無く、先に上がり切っていたハードルのせいもあってか、こんなに並んだのにこれ？と逆に気持ちが萎える結果に。

カウンターの調味料が置かれた間隔も微妙で、運悪く私からは右も左も届きにくく、隣の方に遠慮しながら取るハメになったり、悪い事が重なって、ちょっと難しい訪問になってしまいました。

色々勉強させられました。
ご馳走様でした。