pvs aka duff
ラーメン 将太 アリオ北砂店の他のレビュー
86点
76点
80点
85点
75点
ラーメン ばっさー
ratomenpvs aka duffさんの他のレビュー
72点
70点
85点
91点
82点
コメント
醤油の方が全然イケてるっぽいですね。
それにしても…小名木川ダイニングで、ひとりで1,800円近くお支払する客なんて、多分周りには一人としていなかったのでわｗ
Dr.KOTO | 2023年4月30日 10:36Dr.KOTOさん
先日、店の前を通ったらつけ麺がありました。
早いうちに行っておかないとな・・・＞＜
pvs aka duff | 2023年5月2日 07:33
麺：やわめな茹で上がりのストレート細麺、ツルツルシルキーな食感が良いですね。麺量は150g前後か
スープ：くっきりした醤油のコクがウマい丸鶏醤油スープ。表層には相当量の香味油の存在も認められパンチに寄与しています
具：チャーシューは低温調理のシットリタイプでウマく、海苔は風味高い品質の高いものです
ライスは海苔でシバきたいと思ったのですが、量がメチャ少ないです、海苔も細いやつだし・・・。でも、ウマいんです。