こんにちは！
こちらはＢＭしてます。
スープ・チャーシューが良い感じですね・・・
僕も早めに追随したいと思います。

eddie | 2023年4月2日 14:56

ぬこさん、
基本に忠実で旨そうな濃厚味噌ですね。
好みにもよりますが、辛みを加えたらさらに良さそうですね。

まなけん | 2023年4月2日 16:46

こんにちは^^
味噌ラーメンでこんな立派なチャーシューが
入るのは珍しいですね。チャーシューも美味しそうですし。
ライスが欲しくなりそうです(*^-^*)

mocopapa | 2023年4月2日 18:12

こんばんは。

白味噌系の濃厚味噌、私も大好きですね。甘味を抑えているのも好感持てます。
装備の炙りの入った豚バラチャーシューも美味そうです。
また味噌ラーメンが食いたくなりました、、、

チャーチル・クロコダイル | 2023年4月2日 20:31

ぬこさん、こんにちは〜
イイ感じの味噌ですねぇ〜すみれ系より、こういう方が個人的には好みです。チャーシューも旨そうで気になります。フライドオニオンはイケるのも初めて知りました(笑)

ゴブリン | 2023年4月3日 11:35

どもです！
まろやかな味噌ダレ感覚と焙ったチャーの香ばしさが融合した一杯だたｔでしょうか
何気にこういうネームレス系の屋号って多いですよね

さぴお | 2023年4月3日 16:31

ぬこさん、こんばんは！

チャーシューも厚みがありそうで、ボリューム満点ですね♪
都心部からだとちょっとアクセスはハードル高そうですが^^;

つちのこ | 2023年4月3日 18:29

eddieさん、こんばんは。
＞僕も早めに追随したいと思います。
ここ、駐車場がない＆駅から遠いのが難点ですが、
近くにコイパが見つかればそれを使うのもありかもしれませんね。

まなけんさん、こんばんは。
＞辛味を加えたらさらに良さそう
今回はあえて辛味は加えなかったんですが、豆板醤の辛味はこの味噌には合うと思います。

mocopapaさん、こんばんは。
＞ライスが欲しくなりそう
このチャーシューをおかずにするのも飯が進みそうです。

チャーチル・クロコダイルさん、こんばんは。
＞炙りの入った豚バラチャーシュー
中華街の叉焼や、二郎系の豚も好きですが、
こういうチューシューもいいんですよね。
このチャーシュー使ったチャーシュー丼とかがあれば注文しそうです。

ゴブリンさん、こんばんは。
＞フライドオニオンはイケる
にゃーん。フライドオニオンは玉葱が浄化された姿だと思っていますｗ

さぴおさん、こんばんは。
＞まろやかな味噌ダレ感覚と焙ったチャー
シンプルな旨さの組み合わせですが、こういう味噌も良いものですね。

つちのこさん、こんばんは。
＞都心部からだとちょっとアクセスはハードル高そう
確かに。横浜中央エリアの民でもちょいアクセスし辛い場所なんですよね。
バスを使うとしても立場駅まで行くのも（都心からだと）ちょい大変・・・

ぬこ＠横浜 | 2023年4月3日 22:54

こんばんは。

美味しいんですが、なかなか不便な立地のお店なので、
頑張ってほしいと思っています。

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2023年4月3日 23:48

尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんにちは。

＞美味しいんですが、なかなか不便な立地のお店
そうなんですよね・・・。駅から離れていてかつ駐車場なし、というのがネックですが
生き残ってほしいお店です。

葛の湯近くのなっとくの中華そば 横綱 葛の湯店にも、次回の葛の湯訪問時にいってみないとなあ。

ぬこ＠横浜 | 2023年4月4日 11:08