3/30 この日は新大阪から新幹線で西明石へ移動、その後姫路まで在来線で行き折り返しです。この日は以前より気になっていたこちらに、加古川駅から30分歩いて12:40に店着で外待ち7人に接続。20分ほどで声が掛かり入店、カウンター席は1つ飛ばしで案内しているようです。麺メニューはラーメンのみ、他はおでんとめしのみなので「ラーメン」と口頭注文、他の方はおでん(1つ100円で、好みのものをセルフで取る方式)の方が多かったです。厨房の奥ではご店主さんが都度チャーシューを切り、丼を仕上げていいってます。注文から割と早く高台に着丼、ゆっくり下ろしパチリと1枚撮っていただきます。

さて乗せものは海苔・青葱・モヤシ・チャーシュー2枚、以前のレポだと半味玉がありましたがさすがに消えています。でも、これが560円であることが信じられない麺顔です。スープから飲んでみると油分多めで甘めの醤油が強いですが、すっきり飲めるスープです。過去レポも甘いスープ、播州ラーメンのようとあります。播州ラーメンは経験ないですが、どこかで試したいと思います。麺を掘り出すと中太麺でしたね、結構むちっとした噛み応えで好きな麺ですね。あまり言及はしませんが、チャーシューに手をつけたらもうびっくりです。味付けは濃いめですが、とても美味しいです…待っている間に持ち帰りチャーシューを持って出てくるお客さんが多かったのも頷けます。ゆっくりですが麺を啜りきり、スープも飲みきってごちそうさま。