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「藻塩わんたん麺880円」@麺や 壱虎の写真3月9日(木)。
定期外勤後の昼麺活。
外勤を早めに上がることができたのでいわきまでプチ遠征。
前回は早仕舞いでふられてしまったこちらを12時にリベンジ訪問しました。
駐車場満車につき5分ほど待ち、中待ち1名に接続。
カウンター6席、テーブル3卓の作りで白を基調にした明るい店内ですが、厨房は奥なので全く見えず。
間も無くカウンター席に案内。
メニューを眺めて藻塩わんたん麺880円を口頭注文。
15分ほどで着丼です。

スープは混濁気味の塩清湯。
表面には綺麗な黄金色の香味油が浮かびます。
海藻からできた塩による実に優しい塩ダレ。
塩分濃度低めながら旨味はしっかり。
バカ舌には貝っぽい味わいに感じます。

麺は加水率中の微ウェーブ細麺。
黄色みがかった色合いからすると卵麺なのでしょうか。
麺量は180gくらいありそうです。

具材は板海苔、かいわれ、ねぎ、メンマ、チャーシュー、そしてワンタン。
ねぎは白髪ネギと刻みネギ混合。
メンマは長い穂先タイプ。
ワンタンは熱々で肉餡がスパイシー。

村八分さんおすすめのお店はなかなか味わい深いお店でした。
もちろんしっかり舐めまわし。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

黄金色の鶏油はバターのような香りがしそうです。
スパイシーなワンタンが気になります。

NORTH | 2023年3月17日 22:30

どもです。
12時にいわきに訪問って定期外勤は
ほぼ顔見せではありませんか😜
あっ、でも車に羽がはえてましたね❗

こんばんは!
これだけしっかりワンタンのって900円切るのは嬉しいですね👍

川崎のタッツー | 2023年3月17日 23:09

こんばんは
ナイスなリベンジです
ワンタン入ってこの価格いいですね
貝っぽさもある深い味わいですね

キング | 2023年3月18日 00:02

こんばんは。
良いビジュアルですね。
食べてみたいです。

おはようございます

村八分さんも一つのメニュー以外は点数が高いですよね。
glucoseさんも気にいった見たく私も“舐めまわし”たくなりました。
4月になったらアイリーさんと絡めて行って見たいと思います。
また日立で海を見ながら温泉に入って来ます(^^)d

黄門チャマ | 2023年3月18日 05:10

外観って専門用語があるのかと思っちゃいました。
外勤ですかね。
こちらはBMしてます。
なかなか北に足が向かないのですが。

RAMENOID | 2023年3月18日 05:37

おはようございます。
外観は私も何だろ?と思ってしまいました(笑)
いわき遠征いいですね~!海藻の旨味が出ていてじんわりと美味しそうです!

poti | 2023年3月18日 07:32

おはようございます^^
いわきまで羽根の生えた車でひとっ飛びですね。
いわきも良いお店があるので行ってみたいです。
行ったら泊かな。

mocopapa(S852) | 2023年3月18日 08:23

↑:外観→外勤に修正後かぁ。しまった(苦笑)

どんだけ早上がりだったんですか(笑)
リベンジ出来て良かったですね。

おゆ | 2023年3月18日 08:46

こんにちは

いわきまで遠征ご苦労様です🤓
リベンジ成功で味わいも◎でよかったですね!
優しい塩ダレが美味しそうです✋
ワンタンも◎

シノさん | 2023年3月18日 10:32

こんにちは!
いわき遠征お疲れ様です。
リベンジ成功乙です。
塩で海藻の味わいは身体にも良さそうですね。

麺’s | 2023年3月18日 11:11

こんにちは。

どんな羽が生えているんでしょうか(笑)
雲呑入りでこの価格、嬉しいですね。

やっぱりネコが好き | 2023年3月18日 15:05

こんにちは^^

いくら羽が生えてても、よほどの早上がりでしたね。
ナイスリベンジです。
いつか行ってみたいお店です。

としくん | 2023年3月18日 16:49

こんばんは。
いわきに現場があるのでここはBMしてました。
もう行く機会は無くなりましたが。

kamepi- | 2023年3月18日 22:07

こんにちは

いわきまでワープしましたか。
なかなかいい感じの一杯ですね。
県南からだと、やっぱり遠いんですよね。

ももも | 2023年3月18日 22:18

いわきって、プチで済む程度の距離感とは思えないのですが…距離の感覚がワイドです、おいらも出不精改善すべく見習わなければ。

…とは言え、ちょっと隙が出来ると連食する胃袋に関しては、見習うつもりはございません! w

Dr.KOTO | 2023年3月19日 16:52

こんばんは.
ここまだ行けてないです.いわきは結構面白そうなお店が多いんですよ.

Paul | 2023年3月24日 11:15