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【訪問日：２月１４日】錦糸町を出て、腹ごなしに歩く事小一時間。魚介続きながら、二杯目は此方で頂く事に。普段なら迷わず、ごぐにぼ！と頼むところ今回は一杯目で濃厚気分を味わった為、表題作を注文。昼時らしく賑わう店内をボンヤリ眺める内、出来上がりを迎えます。四年振りの対麺後、先ずはスープから頂くとその名に違わず、口当たりアッサリめですが煮干らしいえぐみも確り伴う、飲み応えのある味わい。小気味良い食感の縮れ麺との絡みは上々、各トッピングも悪目立ちせず、スープの引立て役として良く働いてますね～。他メニューなら、途中で味変に走るところながら本作は余分な物を必要としない分、終ぞ卓上アイテムの出番無しに完食。どうもご馳走様でした！
saima
saima
おゆ
右京
錦糸町を出て、腹ごなしに歩く事小一時間。
魚介続きながら、二杯目は此方で頂く事に。
普段なら迷わず、ごぐにぼ！と頼むところ
今回は一杯目で濃厚気分を味わった為、表題作を注文。
昼時らしく賑わう店内をボンヤリ眺める内、出来上がりを迎えます。
四年振りの対麺後、先ずはスープから頂くと
その名に違わず、口当たりアッサリめですが
煮干らしいえぐみも確り伴う、飲み応えのある味わい。
小気味良い食感の縮れ麺との絡みは上々、各トッピングも
悪目立ちせず、スープの引立て役として良く働いてますね～。
他メニューなら、途中で味変に走るところながら
本作は余分な物を必要としない分、終ぞ卓上アイテムの出番無しに完食。
どうもご馳走様でした！