A.U
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コメント
こんばんは。
このメニューはまだ食べた事がないんですよね～^^;
その内に食べようと考えていたら行き易かった秘密工場の営業時間が噛み合わなくなってしまいましたw
啓太 | 2023年1月18日 21:10A.Uさん、こんばんは。
立川マシマシがこんなにも増えるとは正直思っていませんでした。
マシマシって二郎のパクリじゃない💦
それでも店舗数が増えたにはわけがあるんでしょう。
指示がなければ衰退してく一方ですから。
すごいって名付けるメンタルの強さもあるんですかね🤔
ひゃる | 2023年1月18日 23:03こんばんは。
先日名古屋って入っちゃいそうになりましたよ（笑）
二郎系というより大盛りの味噌ラーメンを食べているような感覚は二郎系味噌でありがちですね(>_<)
poti | 2023年1月19日 00:54啓太さん、コメントありがとうございます。
秘密工場昼だけになっちゃったみたいですね。
しかも土日休みとか小岩や千住の二郎並の難易度でちょっと行くのは厳しいです。
A.U | 2023年1月19日 21:55ひゃるさん、コメントありがとうございます。
14店あるんですが閉店した店も結構多いんですよね。
結構思い切った出店をしてるのかもしれません。
ラーメンだけでなく「マシライス」が食べられるのも他の二郎系にはない強みですね。
A.U | 2023年1月19日 21:58potiさん、コメントありがとうございます。
あまり二郎系が無い名古屋では結構需要があるみたいですね。
この時期味噌ラーメンを出す二郎系は多いですが、どうしても京成大久保と比べてしまいます。
A.U | 2023年1月19日 22:00
まず券売機を見ると冬季限定らしい味噌ラーメンをやっているのでそれをチョイス。
厨房には男女1人ずつ。食券を渡すと辛さをどうするか聞かれたので「普通」でお願いする。
さほど待たずに出来上がったので「ヤサイ普通、アブラマシ」とコール。ニンニクはセルフで入れる。
スープはラー油らしきものがかかっているが、味噌の甘味が勝っている感じ。美味いけどこれならもう少し辛さを上げてもらった方がよかったかな。
また多くの二郎系の味噌にありがちだが、やはり二郎系というより大盛りの味噌ラーメンを食べているような気になる。
麺は平打ちがかった中太でやや柔らかめ。以前も直系に比べるとやや細めに見えたけどサイズ的には変わってないかな。量は300gで適量。
ブタは分厚いのが1個入り。柔らかく味もよく染みていてかなりの出来。だからこそ2個欲しいところだ。
野菜は普通でもそこそこ量があった。味噌だと他にもニラが追加。
最後にスープを1/3ほど飲んでご馳走様。
今や全国に14店舗。名古屋や新潟でも「立川」の看板を見ることが出来る。
規模を考えれば「本店はもう少し広いところに移転してもいいのでは」とも思うがきっとたま館にこだわりがあるのだろう。
近々立川二郎が再開するがいい意味で共存していきそうだ。