黄門チャマ
海山 湯二郎
ごろ。
コメント
どもです。
大和さんの人気は凄いですね💓
美味しいから当たり前だけど
真夏や真冬はキツイですね😥
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月15日 20:47ガッチャマンさん>今回は差程並びは無かったです。
ハイテク券売機でメチャクチャ詰まってました。
ガッチャマンさんから教えて貰った情報なのですが行ってきます。
黄門チャマ | 2023年1月15日 20:59こんばんは
コチラ並びすごい上にハイテク機械でより混雑
年配な方には少々ハードル高いかもしれませんね
こちらの味噌は意外にも優しい感じでしたか
麺が短いのは意図的なんでしょうかね。、。
キング | 2023年1月15日 21:03キングさん>初めて開店してから行きましたがハイテク券売機での行列でした。
初めて見る光景でしたね。
凄く味噌は美味しいですが期待した味噌では無いです。
麺の短さはなんでしょう('_'?)
黄門チャマ | 2023年1月15日 22:02お疲れっす✋
大和さんで味噌バターですか🤓
なかなか面白そうなだけど想像とは違った感じでしたか！
デフォが1番ですかね😆
シノさん | 2023年1月15日 23:39佐野の色々な店で佐野ラーメンを食べている人に、アンケートすれば、おそらくここを１位に推す人が多いと思います。
私も大好きです。
味噌なんてやってるんですね。
でも、やはり佐野は、醤油が塩かな。
RAMENOID | 2023年1月16日 00:00お疲れ様です
冬は味噌のイメージなのか他の店でも普段ない味噌出したりしてますね。
30分ほどで着丼ですと思いの外待ちませんね。
黄門チャマも好きな店には通いますね^_^
スロレプ | 2023年1月16日 00:58シノさん>もっと濃度が高いかなと思っていたらおもッいきりシャバシャバだったよ。
味わい深いけど軽く感じたよね。
味噌にバターは何処かで入れたかったんだよね。
しかし色が味噌っぽく無いよねwww
黄門チャマ | 2023年1月16日 05:30RAME>確かに大和さんが一番に押す人は多いと思います。
私は大和さんの塩が一番大好きです。
佐野を通うきっかけは大和さんの塩をたべて響きましたから今に至っています。
食べて行くとやはり塩か醤油ですね。
黄門チャマ | 2023年1月16日 05:35スロレプ君>その日は券売機で行列出来ていたぐらいでほぼスムーズだったよね。
アメノオトさんといい大和さんといい大して混んではいなかったね。
森田屋東店さんも再訪しないとね。
黄門チャマ | 2023年1月16日 05:40おはようございます。
生姜やバターが合いそうな味噌ですね！佐野ラーメン自体経験がほとんどないですが、いつか佐野の味噌も食べてみたいです＾＾
poti | 2023年1月16日 08:38こんにちは。
こちらも人気でいつも行列なしているお店ですよね。
自分は今一つ響かなかったのですが、無難な佐野ラーメンって印象でした。
glucose | 2023年1月16日 09:06potiさん>佐野ラーメン店も40軒超えているので再訪を兼ねていろんなラーメンを食べたいと思いますね。
しかしオーソドックスが一番良いかも知れません。
しかしこれからも発見が有るかも知れないですからね。
黄門チャマ | 2023年1月16日 09:54glucoseさん>大和さんはいつ来ても混んでいますね。
今回は券売機で行列していました。
ここのハイテクは複雑ですからね。
私は大和さんの塩で響いてしまいました。
化調何かも分かりやすいし美味しかったですw
森田屋東店さんの魚介塩も良かったです。
黄門チャマ | 2023年1月16日 10:00おはようございます♪シャバ系で予想外だったみたいですが生姜の味わいも良さそうですね^ ^ 私はいつもバター別皿なので別皿派に属してます^ ^笑 味噌バター美味しいですよね^ ^笑
xxxx | 2023年1月16日 10:18xxxxさん>トッピングだったので別皿で来ると思っていましたがまさか入っているとは思いませんでした。
少し予想外でしたね。
こんなにシャバシャバだとは思いませんでした。
しかしそれなりに美味しかったよね。
黄門チャマ | 2023年1月16日 11:25黄門チャマさん
おはようございます。
濃い味噌も好きですがシャバ系も好きですw
こちらの麺との相性はイマイチでしたか？
ハイテク機器は苦手で焦りまくります（汗）w
りょうま | 2023年1月17日 08:15りょうまさん>大和さんなら多少粘度が高いかなと勝手に想像していましたね。
味噌や出汁の旨みはしっかりしていましたが凄くシャバシャバタイプでしたから少し驚きました。
しかし美味しかったですよ。
黄門チャマ | 2023年1月17日 08:30続いてどうも～！
コチラも何とか初訪問を果たしたいです。
味噌なんてメニューもあったんですね！
情報に感謝です。
バスの運転手 | 2023年1月20日 12:23バスの運転手さん>大和さんは佐野ラーメンがハマルきっかけななったお店です。
来た時には塩か醤油が良いと思いますよ。
黄門チャマ | 2023年1月20日 13:19
アメノオトさんで食べ終わり長い並びを覚悟して向かったお店は『佐野青竹手打ちラーメン 大和』さんです
大和さんも好きなお店で今年初訪です
11時00時開店、11時28分到着です
まずはハイテク機で受付して、次のハイテク券売機でメニューを選びます
今日はハイテク券売機で混雑し男性店員さんが券売機を操作していました
やっぱり大和さんのハイテク券売機は複雑ですから初めての人は戸惑うのでしょう
私は表題(830円)+(50円)を男性店員さんに伝えましたを選びました
順番は27番目です
駐車場もいつもより空きが有ります
食券を買うのに13分です
11時36分、外待ちスタートです
12時03分、番号が呼ばれ店内に昇格しました
その頃には外待ち19人ぐらいでした
検温、アルコール消毒してからカウンター席に腰かけてしばしば待ちます
お水はセルフです
ハイテク受付機とハイテク券売機で厨房に分かるシステム見たいですね
12時06分着丼です
見るからにシャバシャバタイプです
スープから頂いてみますとシャバ系ですが軽いスープなのにブレンドされた味噌の奥深い味わいとほんのりと甘味が有ります
そしてショウガの味わいも優しく伝わって来ます
大和さんもでの味噌は予想外のスープです
もう少しガツンと来ると思いましたが優しく凄く味わいが有るスープです
塩分濃度は良いかと思います
バターを全般に溶かして飲んで見ますとバター感は軽くほんのりとバター風味に頂けます
バターは別皿で来ると思ってました
麺は加水高い青竹手打ち中太麺です
弾力が有りモッチリしていて私的少し小麦感を感じられます
食べていると気がつきましたが麺の長さが短いです
味噌のデフォの麺は短いのかは分かりません
煮豚のバラチャーシューは凄く柔らかくて味つけは私的濃いめかな
そして少なめなネギ
予想外の味噌でしたが美味しかったです
御馳走様でした！