所要で南大沢へ。　
と言っても、女性チーム２名がアウトレットで買い物したいとの事で、運転手。
自分は、スーパーで買い出ししつつ、後はフリーです。
イトーヨーカドーにある書店でブラブラと本を物色。
こちら、広くて品揃えもまずまず良く、そして兎に角空いています。
潰れないのが不思議な位（失礼｡｡）

自由時間なので、以前行った蕎麦屋にでも行こうと思い向かってみる。　
「都夢」という名前だけは妙に覚えている。
店前に行くと明らかに店が違っている。　潰れたのか。。。　
島らーめん？　ソーキそばとは違うのか？？　店の中は見えないが入ってみる事に。
週末の１１時４０分頃。　先客は１名　後客は１０人以上。
入って左右にカウンター席。　奥にテーブル席が２卓かな？
入口すぐ右手のウォーターサーバーで水を汲んで席に着くように促されます。
これ、毎回入ってくるお客に伝えていました。　確かに分り辛いので、ピッチャーをカウンターに
数個置いた方が良さそうな気が。

店は男性２名＋途中で１名の３名体制。
暇そうか？と思ったら、結構お客が入ってきます。　良かった良かった。
着席し、セットメニューを注文。　ソーキそばｏｒ島らーめんを選択できる模様。
後で知ったが、ソーキそばと島ラーメンの違いは乗っかる肉の違いらしいです。
ソーキはスペアリブ（若しくは角煮？）が乗り、沖縄そばは豚の三枚肉が乗ったものらしいです。
スープ等々は同じらしいです。　店によって特色を変える場合はあるかもしれませんが。

麺：ソーキそば自体そんなに食べた事が無いので、これまでどの様な麺だったのか今一つ覚えて
おりません。　只、この麺は中々美味しいです。
良い感じのモチモチ感。　太麺です。

スープ：薀蓄では、大量の野菜を煮込み、豚骨から取った出汁と合わせらスープとの事。
言われてみれば野菜の甘み溢れる優しいスープ。
惜しむらくは、スープ少しぬるい。。　ここは少し残念。
パンチは無いが、体に良さそうなスープ。　尖ったところが無いですね。

具：豚肉、小松菜、玉ねぎ、島唐辛子。
豚肉はトロトロの豚バラ。　仄かに甘み有り美味しい。
そして何が入っているか分からず少し舐めてみた島唐辛子。
引くほどではないが、中々辛い。　後を引く辛さです。

普段あまり食べない種類のものだったので新鮮でした。
でも美味しかったです。　次はいつ行けるか分かりませんが、また食べたいと思います。

接客：４

清潔感：３.５

コスパ：３