なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「サンマーメン(半炒飯 ランチセット 1,000円)」@玲瓏の写真天王町は仕事で偶に。
駅近辺の中華料理店を少し覗くが、足が向かず。 
結局、駅から一番近いこちらの店へ。
かわいい外観で、ビストロ?の看板みたいなものがかかっているが、これはどこの看板だ?
この店は普通に中華料理店かと。 日本人の店かな?
平日の12時40分頃。 先客は4名位かな。 後客は2名位。
ホールは60歳代くらいの女性で接客は超良好。
他のお客は皆、日替わりの1種、レバニラ炒め定食。
常連のお爺さんは昼から飲んでおります。 よろしいな。

麺:細麺でストレートかな? パツパツの細麺だが、滑らかで、スープには結構馴染んでいる。
見た目より量もあり、半炒飯とセットで丁度良い。

スープ:濃いめの醤油ですが、なんだろう、オイスターソースかな、甘めのソースの風味。
これが中々美味しい。 風味も良いし、食欲が出る。

具:豚肉細切り、ニンジン、モヤシ、ニラ、キクラゲ。
野菜も肉も細切りで揃えている。
片栗粉でねっとりした、サンマーメンではなく、軽く・ゆるく餡かけ状にしたもの。
炒め野菜に少しだけ片栗粉、的な。
これ位の方が良いですね。 味付けも香ばしく、良い感じにごま油の風味。

至って普通と言えば普通ですが、丁寧に調理された良好なサンマーメンでした。
ランチメニューは余り種類が無いのかな。 他にはタンタンメン位かも。
なので次来る時は、定食になりそう。

接客:5
ホールのおばさまはホスピタリティに満ち満ちております。

清潔感:5

コスパ:4
ランチセットとしては十分お得。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

サンマーメンも横浜のご当地ラーメンやね~
中華屋にありがちなんで、ご当地感低めやけど、この時期の餡かけはありがたい

ジン1971 | 2026年2月13日 14:54

ジンさんまいどー。
関西には当時、サンマーメン見かけませんでしたからね。
こんなにポピュラーなメニューとは知りませんでしたよ。

冗談抜きで 秋刀魚を使ったラーメンかと考えてしまう位のレベルでした(笑)

さんちゃん | 2026年2月13日 15:19