ジン１９７１
コウスケ（雑種；18歳）
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コメント
う～～
最近行ってないので、皆さんの画像見るたびに羨ましい感が増してきてます･･･
ここはどこかのお店程行列しないのが良いんですよね～、時と運にも寄るかと思いますが･･･
ストロング麺にも万歳～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年4月19日 21:26こんばんは。
私は六厘舎 本店と比べるとこちらのほうが好みでした。
私も酸味がいい存在感をだしている気がしました＾＾
ここのストロングな麺に全身巻きつかれたいですｗ
・ | 2009年4月19日 21:32毎度～
こちらはドロンジョなんか～？
横ハメの仁丹はシャバーでビックリしたがな～ｗ
こちらの出来の良さと20人程度の行列をみるに、
わざわざ6で並ぶ必要もないかも知れんな～
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年4月19日 21:43コメントありがとうございます。
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）さん
この店たまらんね～
割と回転も良いし、再訪必至やで～
ストロング麺もたまらんわ～ｗｗ
＞・さん
活動休止なんか～？ はよう戻ってきてな～
やっぱ六厘よりもコッチの方が旨いみたいやね～
＞ここのストロングな麺に全身巻きつかれたいですｗ
さすがに表現力豊かやね～
ドＭか～いｗｗｗ
＞アカンな～同好会はん
ドロンジョ系に分類されるで～
濃厚やけど、マスマス並のバランスやったわ～
６も行ってみたいけど、待ち時間が長そうやからな～
ココはオススメやで～
ジン１９７１ | 2009年4月19日 21:56こんばんは！
こちらに来てたんですね～～！！
つけと比べると中華はまだまだ発展途中の感があります。
次回来訪の際には…どうなってるのかは上沼氏の手腕によります！
象 (ช้าง) | 2009年4月19日 22:46まいど＾＾
次念序・・・自然薯だよね～
他のラーメン屋が山芋で、ここは自然薯だとか。
そいえばラーメン屋で、汁に山芋を使うお店があっても不思議じゃないかな～
うどん屋とそば屋ではそれはある意味当たり前なんで、もしかしたら
どこかにあるんじゃないかと思いますね～（ニューウェイヴ
kouhei | 2009年4月20日 00:24まいど～
連食で2店目に高評価！
美味そうやねぇ！
酸味はきついのかな？
どうもつけ麺＝酸味の印象がいかんのよね。
「とみ田」は、酸味がないからＯＫなんですが････
一度食べた「六厘車」の通販が酸っぱかったのよ。
酸味が無くてこの点数なら羨ましい！
てつ | 2009年4月20日 09:19まいど～
って２店目はここかい！ いいな～うらやましいお～
って電車でも行けるンよね。ドン－キタモトと連食でもしようかな。
でもココは２店舗目になる可能性大やけど～ｗｗｗ
UNIA。 | 2009年4月20日 09:53コメントありがとうございます。
＞さん ご無沙汰です
勝手にお邪魔しましたよ～ｗ
中華そばもかなり気になっとるんですが、まだ発展途上やったんですね～
なら必ず旨くなるやろうな～？
またゲリラ的にお邪魔しますよ～ｗｗ
＞男爵 どぅ～
フロッギ～やで～ｗｗ
男爵の六厘レポを見る感じやとこっちのんが旨そうやね～
ハナザワさんは見当たらなかったね～ｗｗｗ
このテルマ～ライクな炙りチャーシューならつけ汁も冷める心配がないんで次回は肉もり決定や～
＞さん
関係ないけど自然薯って凄い物になると相当高いらしいですね～
採れるポイントを息子にさえ教えてはならないというシビアなルールまであるそうですｗｗ
＞そいえばラーメン屋で、汁に山芋を使うお店があっても不思議じゃないかな～
この前青山の限定でありましたね～
Ｎｏｒｉderが食ってましたよ～
レポ見るとちょっとアカン感じでしたわ～ｗｗ
ジン１９７１ | 2009年4月20日 10:40コメントありがとうございます。
＞てつ先輩
この麺は先輩好みやね～
拙者もドロンジョ系のつけ汁に酸味は必要なさそうな気もするんやけど、ココの酸味は程よい感じでアリでっせ～ｗ
＞一度食べた「六厘車」の通販が酸っぱかったのよ。
意外と通販好き？ｗｗｗ ココの酸味は絶妙って言葉がピッタリ当てはまるタイプやったよ～
＞しゃん
ココかなり旨いで～
電車の事はよう分からんけど、ココは行くべきやと思うわ～
２店舗目でも満足出来る筈やから気にするなや～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年4月20日 11:22こんにちは！
ここかなり前にＢＭしたままで、中々いけるチャンスが有りません。
やはり旨そうなつけ麺ですね。
チャーシューも良さそうで。
早く予定を作りましょう。
あんぐる亭 | 2009年4月20日 12:59まいど～
埼玉の有名店なんやな～ｗ
＞濃厚やけど、マスマス並のバランスやったわ～
コレ惹かれるわ～ｗ
ココはちなみに六厘系なんかえ？ｗ
ゲッタマ | 2009年4月20日 18:22コメントありがとうございます。
＞あんぐる亭 さん
かなり旨いですわ～
麺・つけ汁・具の全てがハイレベルでっせ～
ココは行っといた方が良さそうですわ～
＞ゲッタマ暴君
埼玉埼京レベルやと思うで～
濃厚に頼り過ぎとらん感じがええんよ～
六厘系でいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2009年4月20日 20:58どうも～
六の支店やないですか～ここもかなり名店らすぃですな～
４０分で食べられるならこっちの方が通いやすそう…かも？
埼玉も粒揃いで魅力やけど、和光市くらいしか行ったことないんですよｗ
いつか埼玉ツアーを組んで突撃しますお～ｗ
ペンギン軍曹 | 2009年4月21日 15:27
鶏そばや 竜神洞を出てコチラに訪問。
車はヤオコーに停めるのがスタンダードみたいやからそれに従う。
まだ食ったばかりで腹も減っていなかったので２０人程のコルテオに怯む事なくドッキング。
注文は並んでいる間に済ませた。
なかなか回転が良く４０分弱で着席する事が出来た。
３分程でつけめん登場！
つけ汁はトロリとした粘度がある濃厚豚骨魚群系。
動物系5.5：魚介系4.5ぐらいの割合で若干エニモ～優勢。
動物系は豚骨がメインでほのかな鶏の風味も感じ、魚介系はカツオ君がサバニボを引っ張るタイプの魚群系。
酸味の使い方も絶妙で濃厚なつけ汁に幅を出している印象、濃厚の中にも高次元のバランスが感じられるね～
麺はうねりのある太麺。
水切りが若干甘い感じだが、濃厚なつけ汁には全く影響なし。
ゴワゴワとした強い歯ごたえがあり、風味も豊かで、つけ汁とのバランスも申し分ないね～
具は全てつけ汁内に入っており、チャーシュー、味玉、海苔、ナルト、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは２センチ画ぐらいのブロック状のモノがゴロゴロと入っており、軽く炙られているのでつけ汁の温度低下には影響なし。味付けも良く、麺屋青山 臼井店のチャー丼の肉にクリソツやった。
味玉は黄身がトロトロ度30％で残りがジェリー状、味付けはここに来る前に食べた鶏そばや 竜神洞とクリソツやった。
メンマは量は少なめだが、ゴリッとした強い歯ごたえがあり存在感がある。
ネギは多めで唯一の清涼剤やね～
麺食べ終えスープ割を注文。
戻ってきたスープをのんでみると「おっ！？」て感じのアッサリスープになっており、見事なチェンジオブペースやね～
まだ六厘舎 本店には行った事ないんやけど、最近の評価を見る限りではコチラの方が旨いんやないかな～？
杯数限定の中華そばも食ってみたいもやね～