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休日のお昼にお店へ。店内は空席もあり、待ちなしで着席。麺・・・それほど太くない、ストレートに近い麺スープ・・・醤油味。つけ麺にしては、スープの味もシンプル。スープにとろみをつけるなど麺にもっとスープが絡むと良い。具・・・チャーシューではなく、牛すじでした。また、温玉をスープに入れれば良いのか、まぜそばのように混ぜるのか、わからなかった。
にんハル
NARU@龍
ラーメン大二朗
いちご
Paul
glucose
店内は空席もあり、待ちなしで着席。
麺・・・それほど太くない、ストレートに近い麺
スープ・・・醤油味。つけ麺にしては、スープの味もシンプル。スープにとろみをつけるなど麺にもっとスープが絡むと良い。
具・・・チャーシューではなく、牛すじでした。また、温玉をスープに入れれば良いのか、まぜそばのように混ぜるのか、わからなかった。