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「味玉中華そば(塩)」@貝出汁 まぜそば 虎巴徠の写真2022年10月21日訪問

14時半前の入店で先客2人、後客1人。

何となく表題の食券を購入しました。この日の日替わり中華そばは甘えびとの記載がありましたがこれのことなのかな⁉︎

えびの香りがフワッと口に広がるスープでこれは美味しい!
麺はザラパツのストレートな細麺。いい食感です。
具材はチャーシュー、味玉、青菜、白髪ネギ、ナルト。チャーシューは脂身はトロトロで身はしっかりと歯応えがあり角煮のような感じでした。味玉は黄身がゼリー状でベストな茹で加減。

初めての訪問でしたが他のメニューも気になりますね!

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