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「味噌つけめん ¥920 味付玉子 ¥100」@味噌麺処 花道庵の写真野方駅から徒歩5分。

味噌ラーメンが人気のこちら。


外待ちなく入店して食券を購入。
到着から15分ほどで着丼。

麺は、モチモチでコシのある中太微ウェーブ麺。

つけ汁は、シャバ系でさらりとした味噌の風味に
コク深い動物系の旨味が感じられる味わい。

トッピングは、チャーシュー、味玉、もやし、ニラ、材木メンマ、ネギ。


チャーシューは、ホロホロの豚バラ肉が1枚。

粘度低めの味噌つけ汁にモチモチ麺が絡む一杯。

ご馳走様でした。

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