11/3 出張最終日、本格的な昼食難民。ハマムラで「からしそば」を食おうと思っていたが、すでに準備中の札がおりていて残念。でしたらちゃちゃっと、拉麺小路で適当に見繕います。15:00を過ぎていますがさすが祭日、この時間ですがどの店も並びがあります。一周してこちらに決めとりあえずラーメンのボタンをプッシュして4人待ちに接続、5分ほどで待ち先頭になると「辛子高菜、ニンニクは店員まで」なんて貼り紙があったので慌ててライスを追加してカウンター席に案内されます。博多豚骨で早いかなと思いましたが、割りと時間が掛かってますよ。5分位してライスが出てきたタイミングで「辛子高菜とニンニク」を頼みましまが、は～い!の元気な返事の割には何も出てきませんよ。結局本尊が先に出てきたので、改めて「辛子高菜とニンニク」のコール。辛子高菜は小皿に乗って・ニンニクはクラッシャーとともに小さなタッパーに3粒入って到着。ライスに2粒・ラーメンの方に1粒ニンニクはクラッシュして、ようやくパチリとしていただきます。

豚骨ラーメンは「せまかっちゃんか博多天神」くらいですので、逆に新鮮ですね。ただ麺を楽しむというより、辛子高菜ライス&ニンニクライスがメインになってしまってますよね。辛子高菜を少しつまむと、さらっとしていますが意外と辛いです。だとすると辛子高菜ライスは終盤にとっておき、ニンニクライスのカスタムで食べ進めましょう。と言っても少し泡立つスープをライスに移すので、ネギと木耳を軽く乗せて麺をバウンドさせつつ啜っていきます。ある程度スープも移ったので、フレッシュニンニクをよく混ぜ合わせて半分ほどライス消費。麺丼に戻り、麺を8割ほど啜ったらようやく辛子高菜の時間です。小皿に乗った辛子高菜をライスに乗せて、最後のライスをパクついていきます。辛いのでスープをチェイサーにしながらライスも麺を完食、スープは8割ほど飲んでごちそうさま。