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平日ランチタイムに訪問、ほぼ満席。辛さは3段階の2でオーダー。特盛は結構なボリュームだが体感400g程度か。具材はポピュラーなラインナップだが、追いめし用にしっかり余るボリューム感。中でも香ばしいチャーシューが際立っている。豆板醤的な印象を受けた辛味は丁度良い。モチモチの麺は食べ応え十分で、卓上のニンニク、辣油、酢などで味変を楽しめる。今回はニンニクのみ追加。追いめしは一口サイズだが、締めに丁度良い。台湾まぜそばの本家よりはこちらの方が好み。
りるは
蒼風
トーキョースペリア
Dr.KOTO
マサキング
たいはくさん
辛さは3段階の2でオーダー。
特盛は結構なボリュームだが体感400g程度か。
具材はポピュラーなラインナップだが、追いめし用にしっかり余るボリューム感。中でも香ばしいチャーシューが際立っている。
豆板醤的な印象を受けた辛味は丁度良い。
モチモチの麺は食べ応え十分で、卓上のニンニク、辣油、酢などで味変を楽しめる。今回はニンニクのみ追加。
追いめしは一口サイズだが、締めに丁度良い。
台湾まぜそばの本家よりはこちらの方が好み。