NORTH
Stag Beetle
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べーすめん
カナキン
Dr.KOTO
コメント
こんにちは。
今時660円はお安いですね～
鶏スープで伸ばしたら薄くならないのかな～
kamepi- | 2022年10月4日 13:22こんにちは
660円は本当に頑張ってますね！
そこにLINEクーポンでおむすびも！
これがお好みならモアベター。。。
キング | 2022年10月4日 13:56どもです。
私は気に入りましたよ👍
スープは特に好印象でした💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月4日 14:25平井の新店ですね。
家から近いのでそのうち追随します。
YMK | 2022年10月4日 15:52こんにちは^^
小宮さんのお店ですね。
高い材料を使わないでも美味しいものを作るって
言ってましたので一度は食べてみたいですね。
660円は素晴らしいと思いますよ。
mocopapa | 2022年10月4日 16:56こんばんは。
最近小宮さんが作る緩めなラーメン
結構好きなんですよね。
これで660円、今どき素晴らしいですよ。
としくん | 2022年10月4日 19:27小宮さんが、
ローコストで工夫したとの新店ですね。
サービスおむすびが美味しく、
スープと好相性なところはNICEですね。
おゆ | 2022年10月4日 21:49おはようございます！
小宮さんは色々とリーズナブルな値段のお店を駅極近に最近増やしてますよね🤔
この店も気になってますね👌
川崎のタッツー | 2022年10月5日 08:42こんにちは。
説明がなければ、おむすびに見せませんでした。
それ相応でも、660円は嬉しいですね。
やっぱりネコが好き | 2022年10月5日 13:00こんにちは。
たしかにスープ少なめに見えますね。
おにぎり食べるかと思うともう少し欲しい気がします、
glucose | 2022年10月5日 17:01こんにちは。
このスープに刻み生姜と醤油ニンニクは使いどころを選びそうですね。
私も先日行ってきましたが、ナポレオン軒に軍配ですかね😁
塩対応 | 2022年10月5日 17:20こんばんは。
伸ばすを選ぶとスープが増えるのはいいですが、ベースのスープと違う出汁だと半端になりそうな気もしますね(>_<)
poti | 2022年10月5日 21:06NORTHさん、
ここすごく興味持っていました。血統書付きなのに値段も安く、コンセプトも面白い。
でも値段相応ですか．．．行こうかなあ？
まなけん | 2022年10月6日 21:37
スタッフは男性と外国人女性の2人。麺あげは女性で、盛り付けが男性。
7分ほどで提供。スープ少なめなビジュアル。多めのスープを希望する場合は、「伸ばす」というチケットを購入すると、鶏スープで伸ばしてくれるとのこと。
スープは煮干、鰹節、鯖節、昆布、椎茸を使ったアニマルオフ。深だしと言うだけあって、凝縮された旨味を感じる。鶏スープで伸ばしたら、どうなるか興味津々。途中で卓上にある刻み生姜や醤油ニンニクで味変するも、あまり効果なし。スープを汚すので、使わない方がいいかも。
麺は太い縮れタイプで、硬めの茹で加減。もう少し茹でた方がポテンシャルを発揮出来るかな。
具はチャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。歯応えのあるチャーシューは、ほとんど味付けなしでイマイチ。コリコリメンマはアベレージ。
クーポンで無料のおむすびは、おかかが乗った塩むすび。ちょっと食べづらいが、良い米を使っていて、スープとの相性は抜群。少なめなスープは飲み干してフィニッシュ。
スープが好印象の一杯。このご時世で660円は頑張っていると思うが、食べてみると値段相応という気もする。入店から退店まで私一人というのも気になった。