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82点
特製深だし中華そば[ラーメン/煮干し]
駅ラーメン 深だし中華そば（東京都江戸川区）べーすめん

「特製深だし中華そば」@駅ラーメン 深だし中華そばの写真初訪問、特製深だし中華そばを。

プリッとした太麺は、歯ごたえがすごく良いです。麺硬め無しなのもこだわりなのでしょう。スープは煮干しやアゴなどの魚介ベース。エグミを抑え、マイルドにしあげています。卓上の刻み生姜が相性良し。風味が増しますね。

つけ麺が美味しそうだったので、次回チャレンジしたいです。

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