JR中野島駅激近の『えんどうもん』さん、初訪問です。
車を近くのコインパーキング(30分200円)に停め、平日月曜日の13時過ぎに訪れました。狭い店内ですが、7割ほどの先客あり。
メニュー豊富な自販機で迷ってしまいますが、基本の醤油ラーメン700円を注文。茹で加減だけ麺硬めのコール。そして自分としては外せないモヤシ120円をトッピング。
カウンター席はパーティションで仕切られていますが、かなり広くゆったりと座れていい感じです。店内男性、女性の2オペで操業中。お二方とも感じの良い接客です😊。
背脂チャッチャ系を探していたところで見つけたこちらのお店、俄然期待が高まります😋。
およそ5分程で着丼。トッピングのモヤシもしっかり入ってます。そしてモヤシの中に埋もれるようにメンマと炙りバラチャーシューが一枚。更にスープの奥深いところ、忘れられていたように最近では珍しいナルトが一枚笑。全体として丁寧な作りの一杯です。熱いスープに浮かんだ背脂は見た目よりアッサリとしています。コシのある麺は思っていた以上に太かった。ちょっと気になったのはモヤシとメンマがあまり馴染んでいないところ。スープや麺に対して独立感があるかと。
しかしそれ以外は味も丁寧な作りも対応も、そして自分にとっては大変貴重な背脂チャッチャ系という事もあり今回82点です。