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「【限定】岩海苔辛々麺 + 白髪ネギ」@支那そば やそじの写真2022.August.Monday
今日は午後から忙しくなり食べる暇が無くなってしますので凄く久し振りに、やそじさんにちょっと早いお昼に立ち寄りました

10時52分到着です

11時00開店、10時59分暖簾が掛けられ案内がはいります

私1人ボッチ店内に入ります
左側の券売機から表題(850円)+(100円)のボタンを、ピッ!ピッ!

好きな席で大丈夫見たいなのでカウンター席の女性店主さんの真ん前に腰かけます
女性店員さんが食券を取りに来てくれてからセルフでお水を取りに行き再度席に腰かけ待ちます

11時06着丼です

岩海苔が凄いです

白ゴマがプカプカ浮かんでいるスープから飲んでますと、ほんのり醤油ベースで辣油と唐辛子がガツンと来ます
凄い辛さでは無いですが、辛さの方が強く豚鶏出汁が負けていて差ほど出汁が感じないです
醤油は下支えで塩分濃度は丁度良いです

麺は加水低めの軽くウェーブが入った平打ち中太麺です。
若干ザラつき感が有りコシが有って歯切れの良い麺です

岩海苔は、スープに沈めるとスープを1/3ぐらい吸って行きます
磯の風味がバッチリ感じられ今回は良かったです
違うお店で食べた時には失敗してしまいました
その時は、確かスープは塩だったかな

トッピングのネギは全て器の中に投下します
やそじさんはスープが多めなのでネギを浸してもスープは余り冷めずに食べられます
麺とスープとの絡みつきも補助してくれて美味しく頂けます

ちょっと小さめな木材メンマはコリコリしていて美味しいですね

粉末の唐辛子が降りかかってい白髪ネギ、ニラ、カイワレ

やそじさんも定期的に限定を出してくれるので楽しみです

また、限定が出る頃に伺います

美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

どもです。
店名に惹かれてしまいますよね❗
ここ行ったらデフォっすw👍

こんばんは
なるほど、塩とかのよりも
こういうスープの方が岩のりは
磯の風味が出て合うようですね!
定期的にこういう限定があると
今度の限定何かなと楽しみ増えますね!

キング | 2022年8月29日 19:03

お疲れっす✋
忙しいとかいってママ目的なんじゃないですか😆⁉️
岩海苔と坦々麺のコラボ実際どんな感じなのか気になります!
まぁ〜いつも炙りまぜそばなんですけどね🤓

シノさん | 2022年8月29日 20:01

ガッチャマンさん>デフォですか。
支那そばで、ガッチャマンさんなら+ワンタン+味玉ですか。
私はデフォが、一番好きです!

黄門チャマ | 2022年8月29日 20:13

キングさん>違うお店で岩海苔大量を食べて失敗しましたから岩海苔は敏感ですが食べてしまいます。
これは大丈夫でした。
やそじさんは、定期的に限定を頻繁にしかも長めに出してくれるから有難いです。

黄門チャマ | 2022年8月29日 20:19

シノさん>勘弁してよ(笑)
ママ目当てなら毎日行くよ。
シノさんは炙りまぜそはだけど、私は支那そばが良いね!
限定は、楽しみで取り敢えず、ピッ!だね(笑)

黄門チャマ | 2022年8月29日 20:29

黄門チャマさん、こんばんは。

岩海苔大量ですね!!エグチ((=゚Д゚=)
こんなの食べたらもうフサフサになるんじゃないでしょうか(笑)
磯の風味は暖かいサザエさんを思い出しますよね!?
ナィ(・д・。

ひゃる | 2022年8月29日 20:32

ひゃるさん>いつもの如く流石です。
食べたら出はなく、乗せればフサフサですよ。
アートネイチャーは要らないです(笑)
私も何とか髪の毛ば有ります(笑)

黄門チャマ | 2022年8月29日 20:56

こんばんは♪辛いのが苦手ですが、岩のり大量ならいけるかも…。限定提供してもらえると楽しみありますね

xxxx | 2022年8月29日 22:10

xxxxさん>何かと良く行くお店で限定を定期的に出してくれると嬉しいですよね。
しかし当たり外れが有ったりします。
やそじさんは、外れが少ないですから良いですね。

黄門チャマ | 2022年8月30日 04:47

新店コンプリートして、戻ってきた感じですね。
筑西市内で、ローテーションできるほど、いい店揃ってるじゃないですか。

RAMENOID | 2022年8月30日 05:37

RAMEさん>そう言われてしまいますと良いお店は揃っていますね。
好きなお店のメニューはレポには上がって無いですが全て食べていますから限定が出ると嬉しいさ楽しみですよね。
私は、筑西のお店は好みで偏って行ってますからね(笑)

黄門チャマ | 2022年8月30日 05:49

こんにちは。

下館ラーメンと蜂と違う系統でしょうか。
へたれは寄せ付けないものがありそうです。

glucose | 2022年8月30日 08:55

おはようございます。
出汁感知しにくくなるほどの辛さは苦手です(>_<)岩海苔がいい働きしてそうですね^^

poti | 2022年8月30日 09:03

glucoseさん>ちょっと違う系統ですね。
ここは結構限定をコンスタントしかも長めに出してくれますから面白いですよ。
そんなに外れは無いですからね。
これくらいの辛さならglucoseさんも大丈夫ですよ。

黄門チャマ | 2022年8月30日 10:26

potiさん>凄く辛いとまでは行かないですが出汁がイマイチ感知出来ませんでした。
私の舌は敏感では無いですからね(笑)
岩海苔は良かったです。
ライスが少し欲しかったですね。

黄門チャマ | 2022年8月30日 10:28

黄門チャマさん
こんにちわ。

岩海苔のおかげで辛そうに見えませんでしたが、しっかり辛いのですね。

少しずつ気温も落ち着いてきてラーメンも食べやすい時期になってきますね。

りょうま | 2022年8月30日 14:26

りょうまさん>私は比較的辛さに強いですから全然大丈夫ですよ。
確かに今は気温が落ち着いていますよね。
熱いラーメンもチャンスです。
しかしまた暑くなりますからね。

黄門チャマ | 2022年8月30日 16:06

こんばんわ~!

Rサンもコメントしてますが筑西市内で、ローテーションできるほど、いい店揃ってますね。
岩のりは自分も好きなので限定でコレがあったら選びと思います♪

バスの運転手 | 2022年8月30日 23:33

バスの運転手さん>筑西と結城でローテーションは出来ますね。
しかしメニューが同じになってしまいます。
ほぼ毎日ラーメンですから休みだけ遠征して違うラーメンを食べてくる感じです。
連食は少し止めていたのですが、また連食し始まりました(笑)
ご飯物も食べたいですが食べてしまうと連食出来なくなってしまいご飯物は我慢してます。
ラーメンとご飯物を天秤に掛けるとラーメンですよね(笑)

黄門チャマ | 2022年8月31日 05:45