Item: 千里馬 辣鼎風 FOOD AND TIME ISETAN YOKOHAMA店
Rating: 75
Author: ぬこ＠横浜

75点

千里馬辣鼎風 FOOD AND TIME ISETAN YOKOHAMA店（神奈川県横浜市西区）

【要約】意外にも強い辛みが楽しめる、フードコート内の担々麺。
【入店状況】2022-07-25 1240注文。フードコート内は4割ほどの混み具合。先客不明、後続数名。
【注文】担々麺(1000円)。酸辣湯麺にするか迷ったが、なんとなく安定していそうな担々麺にする。
【待ち時間】3分。先客の調理待ちがなかったためか、さほど待たされずに呼び出しブザーが鳴る。
【麺】細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。このスープだと、もう少し太めの麺でも良さそうだ。
【スープ】軽く芝麻醤を効かせた担々スープ。辛みは思いのほか強い。辛味が苦手な人だと少し苦戦するかも。塩気はさほど強くなく穏やか。挽肉を掃討しているうちにスープは9割ほど飲んでいた。
【具】挽肉、もやし、葱、水菜。挽肉の量は多め。
【感想】正直、そこまで期待せずに注文したが、思ったよりも強い辛みを楽しめる一杯だった。麺にもう少し主張があるとなお良かったかも。次回は、この店の売りの一つの酸辣湯麺を試すのもありか。

いいね (11)

2022年7月27日 17:08投稿（2022年7月28日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

ぬこ様こんにちは。
くそ暑いけど担々麺。良いですね笑
ただ、ちょっと高いかなぁ。と感じました。
場所柄、しょうがないですかね…

GABAN | 2022年7月27日 18:24

こんにちは！
なかなか良い感じで・・・
黒胡麻が良い仕事をしている雰囲気？でしょうか。

eddie | 2022年7月27日 19:14

こんばんはぁ～♪
肉味噌多めで辛めな担々麺　いいですね(*^-^*)
この挽肉をスープに沈めると出汁が出てきそう。
黒ゴマのアクセントも良さそうですね😉

mocopapa | 2022年7月27日 20:21

ぬこさん、
フードコートの一杯としては上々ですね。
最近はフードコートもレベルが上がってきていて、侮れませんね。

まなけん | 2022年7月27日 20:36

こんばんは。
フードコートだと万人受けレベルが多そうなイメージですが、こちらはしっかり辛くてマニアが喜びそうな感じですね！私のようなヘタレにはアウトです(>_<)

poti | 2022年7月27日 22:55

GABANさん、こんにちは。
＞ちょっと高いかなぁ
母体が東京ミッドタウンの「千里馬南翔小籠」らしいので
それもあって少しお高めなのかもしれませんね。

eddieさん、こんにちは。
＞なかなか良い感じで・・・
フードコートの麺ということで、そこまで過剰に期待していなかった分、良い印象になったのかも。

mocopapaさん、こんにちは。
＞肉味噌多めで辛めな担々麺
これで麺がもう少し太めなら更に自分好みでした。

まなけんさん、こんにちは。
＞フードコートの一杯としては上々ですね。
いい意味で予想外でした。これなら酸辣湯麺を試すのもありかも。

potiさん、こんにちは。
＞しっかり辛くてマニアが喜びそう
見た目はそこまで辛くなさそうに見えたので、思わぬギャップも良かったです。