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2022年5月19日訪問新橋にある居酒屋が、ランチで津軽煮干ラーメンを出していることを知り、【酒肴場屯（「たむろ」と読むらしい）】で≪濃厚煮干し蕎麦≫をいただきました🍜ザラつきはじめるくらいにセメント気味の濃厚な煮干しスープが美味しく、醤油も主張強めな上に、そこに入る三河屋製麺のパツンと切れるタイプの細ストレート麺がウマーイなだけでなく、レアチャーシューも旨いし濃厚な煮卵も美味しく、居酒屋ランチだけで提供するのはもったいないくらいの素晴らしい一杯でした👌
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ぬれいえふ
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新橋にある居酒屋が、ランチで津軽煮干ラーメンを出していることを知り、【酒肴場屯（「たむろ」と読むらしい）】で≪濃厚煮干し蕎麦≫をいただきました🍜
ザラつきはじめるくらいにセメント気味の濃厚な煮干しスープが美味しく、醤油も主張強めな上に、そこに入る三河屋製麺のパツンと切れるタイプの細ストレート麺がウマーイなだけでなく、レアチャーシューも旨いし濃厚な煮卵も美味しく、居酒屋ランチだけで提供するのはもったいないくらいの素晴らしい一杯でした👌