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「豚そば」@龍神麺の写真2022.May
今日は、4月からメニューが変わったらしく気になって龍神麺さんにやって来ました。

開店11時30分、10分前に到着です。
まだ誰もいません…
開店時刻丁度に案内が入り暖簾が掛けられます。
その後、お客さんが続々とやって来てます。

店員さんも結構いますが数えません。

普通にテーブル席も有るのだか照明が黄色ポイので画像が悪くなる恐れが有る為に小上がりのテーブル席に腰掛けてメニューを確認します。

新メニューの画像は上げて置きます!

迷いに迷って呼び出しボタンを、ピッ!女性店員さんがメニューを聞きに来てくれ、表題(1,050円)と・野菜普通・アブラマシ・ニンニクマシでコールしました。<後会計>

麺は、茹で前だと思いますがデフォで200㌘、大盛300㌘(110円)です。

野菜・アブラ・ニンニクはマシマシまでOKです。

豚1枚890円 ◎豚2枚1,050円 豚3枚1,170円

10分ぐらいで着丼しました。

何故か本日は味玉がサービス見たいでした。

スープから頂きます…
乳化されたスープはマイルドでカエシが控えめです。背脂をマシましたからスープにコクと滑らかさがより加わります。ニンニクはマシでも少な目に感じました。
混ぜ合われればスープにパンチが出るのと同時に旨さもパワーアップし良いですね。

麺は、ストレート中太麺です。
コシが有りワシワシと言うよりワシて感じで歯切れの良い麺です。

野菜は、モヤシ8に対してキャベツ2でシャキシャキしており大変良いアクセントになります。
厚さ1.5㌢ぐらい有るバラチャーシュー(煮豚)2枚は、うっすら下味がついており歯応え有るチャ-です。
余分なアブラが落ちて以外にさっぱりと頂けますが、私的二郎系ならホロホロしているのが好みです。

それに、サービスの味玉です。

大変お腹が一杯になり固形物のみ完食しスープは2/3程残して終了です。

美味しく頂きました。

御馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです。
J系かと思いきやメニューが豊富なお店ですね👍
台湾混ぜに興味を惹かれてます💕

こんばんは
豚2枚よりかは3枚の方がお得になってるんですね
でも、自分も1枚か2枚かな~~~
自分もホロトロの方が好きです
マイルドなスープに背脂とニンニク
旨さのパワーアップいいですね

キング | 2022年5月12日 19:09

こちらへは、歩いて行くのですが

ラーメンまで、たどり着けない事が、いつものパターンです(笑)

新メニュー写真上げお疲れ様です

常陸牛のまぜそばが気になりますが

ビールとレモンサワーはもっと気になります◎

虎ん黄色 | 2022年5月12日 19:23

お疲れっす✋

メニューリニューアル後行ったんですね🤓

🐯と同じく牛のまぜそばが気になる🐂
あと柚子塩かな!

今度行ってみよ!

シノさん | 2022年5月12日 19:43

黄門チャマさん、こんばんは。

豚は1枚より2枚がいいさ♪
2枚より3枚がいい~(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
懐かしいですね(笑)

ぇ━(*´・д・)━!!!
違うんですか??
二郎系は量がやっぱり欲しいところですね!
でもこの時間じゃ間に合わないか💦

ひゃる | 2022年5月12日 21:04

ガッチャマンさん>ここはまだ来ていないですよね。
そのうち足を運んで下さい。
メニューが変わってから一段と良くなってます。

黄門チャマ | 2022年5月12日 21:07

キングさん>そうなのです…
豚3枚の方がお得なのですが2枚で限界ですね(汗)
これでも無理してますから出来るだけ映えるようにとね(笑)
RDBしてからアブラマシにするようになってしまっている私は誰……と言う感じです?

黄門チャマ | 2022年5月12日 21:13

🐯君>中々🐯君が行かないから先に行かせて貰ったよ!
余り🐯君のホームを荒らしたくなかったのですがね。
私もまぜそばが気になるよ!!
つけ麺が活龍さんと同じになった見たいだね。

黄門チャマ | 2022年5月12日 21:17

シノさん>出来るだけ映えを狙って豚2枚にしたけどキツイね。
マイルド二郎系だね!
同じく次はまぜそばだね…牛で旨そう!

黄門チャマ | 2022年5月12日 21:20

ひゃるさん>まさかこのお店で二郎系を新メニューにするとは思いませんでした。
映え狙いで2枚にしましたが1枚で私は十分です。
しかし美味しく頂けました!
歌上手いですね……(笑)

黄門チャマ | 2022年5月12日 21:24

こんばんは。
私も二郎系ではホロホロした豚が好きです^^脂身たっぷりでOKです♪
ちなみに、茨城遠征の2軒目は私は二郎系行きたい気持ちもあったんですが、女性や普段全然二郎系食べない麺友さんも一緒だったので、お洒落で人気なあそこをチョイスしました☆

poti | 2022年5月12日 22:16

potiさん>やはり煮豚はホロホロですよね!
アブラはマシまで行けるようになってしまいました💦
流石です…周りの気遣いが有りますね。
お洒落なお店で少しガッカリしましたかね💧
ラーメンの味もそうですが接客も大切ですよね。接客が良ければまた来たいと思います。
龍神麺さんは良かったです!

黄門チャマ | 2022年5月12日 22:27

珍しく二郎系。
ここも豚そばを出すようになったんですね。
色々なメニューを出す店でしたが、活龍さんと共通の部分を増やしたんですかね。

RAMENOID | 2022年5月13日 05:01

おはようございます
つけ麺も活龍さんと同じにしてましたね。
コスト面とかいろいろと有るのではないでしようか。
おそらくセントラルキッチンだと思いますからグループ統一ですかね。
豚そばもやるのかと思いましたし牛まぜそばが気になります…
近いうちにまた行きます!

黄門チャマ | 2022年5月13日 05:21

こんにちは~
メニュー写真拝見しました。
豊富なメニューでリピートしたくなりそうです。
乳化スープに背脂加わって深みが増して美味しそうですね。

らーめんじじぃ | 2022年5月13日 12:08

らーめんじじぃさん>このお店は活龍グループの発祥店ですかね。
やはり地元に根付いていますね。
いろいろと美味しいです。
豚そばをメニューにするとは思いませんでした。
普通に美味しく頂きました(笑)

黄門チャマ | 2022年5月13日 17:18