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仕事中、同行者が好きなつけめんということで訪問。自分では選ばないタイプのラーメンなのでワクワクしてオーダー。石焼の丼に並々にスープが注がれており、もやしネギの千切り、メンマ、ひき肉などが沈んでいます。チャーシューはトロトロタイプの薄切りのものが別皿で一枚。また、蕎麦つゆのようなものが蕎麦猪口にあります。まずは蕎麦猪口のつゆで麺をいただく。太めの縮れ麺、よく冷やされており腰が強くうまい。次にスープ。ぐつぐつ煮立ったスープは塩味が強く出汁感は弱め。味噌味とニンニク唐辛子の辛味で食べさせるタイプです。たっぷりの野菜と共に麺をいただく。熱すぎて食べにくいですね。邪道ですが麺を半分ほどスープへ。これで食べやすくなりました。無料で麺量が選べますので腹一杯になれます。
蕎麦も好き
すてぞー
村八分
ジン１９７１
自分では選ばないタイプのラーメンなのでワクワクしてオーダー。
石焼の丼に並々にスープが注がれており、もやしネギの千切り、メンマ、ひき肉などが沈んでいます。チャーシューはトロトロタイプの薄切りのものが別皿で一枚。
また、蕎麦つゆのようなものが蕎麦猪口にあります。
まずは蕎麦猪口のつゆで麺をいただく。太めの縮れ麺、よく冷やされており腰が強くうまい。
次にスープ。ぐつぐつ煮立ったスープは塩味が強く出汁感は弱め。味噌味とニンニク唐辛子の辛味で食べさせるタイプです。たっぷりの野菜と共に麺をいただく。熱すぎて食べにくいですね。邪道ですが麺を半分ほどスープへ。これで食べやすくなりました。
無料で麺量が選べますので腹一杯になれます。