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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:JR山手線池袋駅の北、繁華街の一角にある。・店の外観:赤茶色の壁の建物、黄色い看板、メニューの立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :1階はカウンターで6席ほどあり。2階もあるらしい。・客数 :夕飯時、1階は自分以外2人。・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人、会計の女性1人。・注文方法:卓前に貼られたメニューから選択して注文。・注文品 :半ターロー麺(715円)・丼着時間:待つこと9分で丼着・具 :餡かけ溶き玉子(溶き玉子、ハクサイ、キクラゲ、ニンジン、青菜、豚肉)。・麺 :細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。・スープ :見た目は、餡かけ自体がスープになっていて、油がキラキラ浮いた濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、トロミのありニンニクと生姜の効いた酸味と少しの辛みがある味。出汁のベースはトリっぽい感じ。絶滅危惧種にもなりつつある城門ラーメンにも似たところがある。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR山手線池袋駅の北、繁華街の一角にある。
・店の外観:赤茶色の壁の建物、黄色い看板、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :1階はカウンターで6席ほどあり。2階もあるらしい。
・客数 :夕飯時、1階は自分以外2人。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人、会計の女性1人。
・注文方法:卓前に貼られたメニューから選択して注文。
・注文品 :半ターロー麺(715円)
・丼着時間:待つこと9分で丼着
・具 :餡かけ溶き玉子(溶き玉子、ハクサイ、キクラゲ、ニンジン、青菜、豚肉)。
・麺 :細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、ヤワメのプリプリした食感。
・スープ :見た目は、餡かけ自体がスープになっていて、油がキラキラ浮いた濁りのある赤色みがかった黄色。喰ってみると、トロミのありニンニクと生姜の効いた酸味と少しの辛みがある味。出汁のベースはトリっぽい感じ。絶滅危惧種にもなりつつある城門ラーメンにも似たところがある。
・その他 :
堪能した。