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今回は過去食べた中でもトップレベルの上振れ。クリーミーで濃厚ながらもくどさがなく雑味もほとんどない上質なスープ。ツルシコな中太麺は啜り心地がよくスープとの絡みも上々。チャーシューはスープに浸され温められるとホロホロになり箸で崩れるほどの柔らかさ。味玉の茹で加減も完璧で隙がない。全盛時の行列が戻ってきているようで休日は待ち時間が長くなりそう。
レインマン
たか
ワセドン
グロ
ぴろリポ
ほっけ
クリーミーで濃厚ながらもくどさがなく雑味もほとんどない上質なスープ。
ツルシコな中太麺は啜り心地がよくスープとの絡みも上々。
チャーシューはスープに浸され温められるとホロホロになり箸で崩れるほどの柔らかさ。
味玉の茹で加減も完璧で隙がない。
全盛時の行列が戻ってきているようで休日は待ち時間が長くなりそう。