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９０：基準点。±０：前回から考えていた「あれ」を始めて頂く。それは、営業時間終盤の一品。＋２：半分優しさで出来ているスープ。もう半分は美味しさ。＋１：弾力あるぷにぷに麺。＋２：油脂が蕩ける極上肉。±０：多少煮詰まるとか、多少塩分高めを想像していたが、なにも変わらない。つまり終始安定の高品質。
cancho
ワセドン
グロ
ぴろリポ
ほっけ
Dr.KOTO
±０：前回から考えていた「あれ」を始めて頂く。それは、営業時間終盤の一品。
＋２：半分優しさで出来ているスープ。もう半分は美味しさ。
＋１：弾力あるぷにぷに麺。
＋２：油脂が蕩ける極上肉。
±０：多少煮詰まるとか、多少塩分高めを想像していたが、なにも変わらない。つまり終始安定の高品質。