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「チャーシューメン(並)1000円」@横濱ラーメン あさが家 本店の写真3月20日(日)、約1年5ヵ月と23日ぶり午後1時23分頃に2度目の訪問で先客8人後から続々と人気です。
 新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー等2種類掲示、入口開放、給水器右側にアルコール消毒設置、抗ウェルス.抗菌処置済、厨房間に飛沫防止シート設置、黙食.食事中以外マスク着用のお願い、換気.消毒を実施しています。
 店内はほぼ居抜きの味のある、下に棚のである現在L字カウンター11席に5.6人掛けテーブル席が1卓ありお水は券売機右側の給水器にてセルフ(席下に荷物カゴ、奥左側にお手洗いあり)。
 今日はマスク着用の男性店員さんの2人体制みたいです。
 卓上にはケースに入った割り箸と楊枝、レンゲが備えてあり(ティッシュはカウンター下、紙エプロンは給水器右脇)調味料はギャバンブラックペッパー、お酢、具入り辣油、豆板醤、ゴマミル、ラーメンだれ、おろしにんにく、しょうが、粗挽きトウガラシ、味噌?、きゅうりの漬物、マヨネーズがあります。
 さて今回はチャーシューメン(並)1000円を入って左側の券売機にて発券。
 食券提出時、味の好みを確認されたので全部普通でオーダー。
 約5分ほどで配膳されたそれは、
 家系としては中庸な豚骨と鷄油がよいバランスの豚骨醤油スープにこちらも王道の短めのもっちりした酒井製麺製の中太平ちょい縮れ麺が旨し😄😄😄
 具は柔らか豚チャーシュー5枚にほうれん草、海苔3枚に刻み長ネギ等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 21日でまん延防止等重点措置は解除されますが、三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️。

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