2月10日(火)､午前10時37分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から5人｡
　こちらは千葉県は山武市で1804(文化元)年に創業した老舗醤油屋さんの｢大髙醤油株式会社｣さん直営の｢らぁ麺 富士虎屋｣さんが千葉ニュータウン店の次に醤油ラーメン発祥の地浅草にお店を出店されたとの事(残念ながら千葉の2店舗には未訪問😩)｡
　午前11時､並んでから約23分ほどで暖簾が掛かり定時にオープン｡
　店内は木目調で落ち着いた､今日現在厨房向きカウンター10席と2人掛けテーブル席が5卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(椅子下に荷物カゴ､奥にお手洗いあり)｡
　今日は男女店員さんの6人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､コップ､ケースに入った黒いエコ箸､楊枝､紙ナプキンが備えてあり調味料ペッパー､二段仕込みしょうゆ､お酢､一味唐辛子､ラー油があります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から王道の富士虎黒1100円を入って左側の新札.高額紙幣対応タッチパネル式券売機にて発券(各種キャッシュレス決済可)｡
　食券提出時､並んでいる時に頂いたチラシに付いている餃子無料券で餃子3個入りをお願いしました😆｡
　午前11時6分､並んでから約5分ほどでレンゲがセットされた白いお皿に乗せて配膳されたそれは､
　大商醤油の二段仕込み醤油を直に使用した醤油がビシッと効いた魚介の旨味をしっかり感じる真っ黒な清湯醤油スープに喉越しの良い中細ちょいウェーブ麺が旨し😆😆😆
　具は厚みある柔らかな煮豚チャーシュー1枚にシャクコリ食感の太メンマ3本､味玉に水菜､刻み玉ねぎ等です｡
　食べ終わるタイミングで提供されたカリカリ熱々の餃子と今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は富士虎 白か赤を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡