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「鶏と煮干し塩」@麺屋 い志だの写真with dad

家の近くに新店が出来たときいたので行った。
ここは前回きらりが入っていた店だが、閉店後こちらに。

開店10分前に着いて先頭で入れた。

開店して食券制で上記メニュー850円と今日の丼で450円のローストポーク丼を注文。

カウンター席に座って約10分で着丼。

スープはまず鶏が感じられた後に煮干しがくる。
鶏が主体となっている。

麺は低加水の細麺。
麺量は140くらいかな。

具はチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔。
柔らかいチャーシューはスープに合っていて良い。←最近はこの表現ばっかり。
カッコいい容器に入った胡椒を入れてこちらは完食。

ローストポーク丼は柔らかいローストポークに玉ねぎのような物でこちらは少し酸っぱめの味わいでバランスが取れている。
美味しいが450円は少し高いかな。

イタリア料理出身の店主ということで長く頑張って欲しい。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
レベルの高い土浦ですからね❗
イタリアンならもうひと工夫欲しいかも😅
近所なら頑張って欲しいですよね👍

こんばんは。

最近茨城に行けてないので、課題店が溜まりつつあります。
此方にもなる早の機会で。

としくん | 2022年2月24日 21:15

こんばんは☆

近所にいいお店がオープンされましたね。
ラーメンの方には青菜とかが入ってればビジュアルも少し華やかになりそう。
ローストポーク丼もなかなかのボリュームじゃないですか。
両方で1300円となるとややお高く感じますね。

ノブ(卒業) | 2022年2月24日 21:29

まあ私も近所なので、そのうちまた行きます。
蔓防抜けて、夜営業始まったら。
高校生は飲めないでしょうけど、徒歩、アルコール付きで。

RAMENOID | 2022年2月24日 23:35

良いですね。
20になるまで続いていれば自分もやろうかな。

こんにちは。

自分も先日伺いました。
イタリアンな限定つけ麺に走ってしまいましたがまずはレギュラーメニューからだったなと反省しました。

glucose | 2022年2月25日 10:03

好みの店ですよ☆☆

アルコール付きで、また行く(予定)です

虎ん黄色 | 2022年2月25日 16:44

ぼくは、11時開店だと思って行ったら、昼と夜を間違えて訪問したので食べれませんでした。

もげもげ | 2022年2月25日 20:11

小ボケはLINEでしてください