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「博多豚骨らーめん 海苔 チャーシュー丼」@幸心堂の写真寒い日はやっぱりラーメン。

まずはスープ。いつも安定の豚骨スープの旨味。後はいつもの辛子高菜を投入すれば辛みが加わり良いアクセントとなり本日も完飲。

次に麺。ストレートの細麺をバリカタで注文。ザクシコで美味しくいいただきました。

次にチャーシュー。厚めの焼豚肩ロースは食べ応え抜群でした。

最後に本日はチャーシュー丼を注文。ロースの程よい脂身にチャーシューダレとマヨネギの相性は抜群!そこにスープを吸わせた海苔でごはんを巻けばこれまた最高に美味しくいただけました。

ごちそうさまでした。

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