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「【限定】鴨蕎麦 ¥1100」@柳麺 呉田-goden-の写真連日の限定攻撃?に反応してしまい今宵も北浦和の..
『柳麺 呉田』サンに訪問ですw

待っている間、カウンター席でハートランドの生ビールをグビグビっと。
で、、、ご対麺〜♪

表面を鴨脂が覆った今回の鴨スープは丸鴨、鴨ガラ、鴨挽肉からの鴨出汁にマイルドな醤油ダレを合わせた蕎麦つゆチックな鴨スープに、蕎麦粉が配合された自家製のお肌ツルツルパツシコ歯応えの蕎麦風味抜群な麺がヤバ旨な一杯っ❗

コレラーメン?的なくらい良く出来た鴨蕎麦でしたねw
表面を覆った鴨脂のジビエ感が若干気になりましたが、、
ソレを忘れさせてくれるほどの鴨チャーが美味し過ぎました♡

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

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