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「<ミシュラン1ツ星6年連続獲得名店食材コラボ限定> 担々麺」@柳麺 呉田-goden-の写真毎年恒例の挑発的?呟きを発見してしまったので、東京スカイツリーから電車に飛び乗り
北浦和の『柳麺 呉田』サンに訪問ですw

年末のある日、、
毎年恒例のミシュラン「鳴龍」サンちと食材コラボの限定を提供していた呉田サン。
昨年は正直アレがアレで..
「鳴龍・斉藤店主に怒られちゃうぞ!」的な「担々麺」になってましたが、、
呼ばれたような呟きをを見てスカイツリーからその後の予定を全てキャンセルして来ていただくこの限定!楽しみッス😎

ミシュラン鳴龍サンからは担々ダレの提供との事。スープ、麺と具材類は呉田製との事です。
トッピングで 「バラチャー」 をお願いして、待つこと6分程で..ご対麺〜♪

スープは地鶏と乾物等がブチ込まれた通常よりもアップグレードされた呉田出汁に「鳴龍」製芝麻醤仕立てのコク旨担々スープに、小麦風味の良い自家製パッツン中細麺が激ウマな一杯っ❗

スープとの相性抜群の麺の美味しさはサスガ「製麺所 呉田!」www
黒毛和牛を使用したという挽肉ミンチが旨味アップに大貢献!
鳴龍サンちでいただくあの独特な香りも今回は感じてコラボ感を存分に楽しめますねよ。
クラッシュナッツやゴマの香ばしさも良いですね〜 (´∇`)♪
トッピングしたバラチャーはスープに沈めて蘇生!トロトロになり担々麺にトッピングするとより満足度は上がる気がします♡

サクっと完食っ♪
いやぁ、美味しかったです!

昨年のコラボの出来映えはドキドキしましたが..今年はやってくれましたねー😁👍
鳴龍サンちと呉田サンちの良さが上手に融合された激ウマ仕様の担々麺でしたよ。
保険?で増したお肉も最高でした 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 69件

コメント

こんにちは。

その中野さんの呟きを見ましたよ。
よっしーさんの顔入りでしたよね(笑)。

前年からのブラッシュアップを楽しめて良かったです。

おゆ | 2022年2月7日 12:33