なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「【限定】7年SOBA 1600円」@柳麺 呉田-goden-の写真2月5日(土)

※この日の二杯目

「寿製麺よしかわ」サンのセカンドブランド「湯菜坊」サンでランチした後は一度帰宅して一杯やっつけてアイドリングw(笑)

その後は今年も「柳麺 呉田-goden-」さんの周年の限定を狙いますが、何でもお昼のオープン時は30名くらいの並びだったとか?

それじゃ〜夜の部シャッターズで行こうとホントは今年も夫婦で突撃予定も奥さんは用事があって、そんなに早くに行けないとの事で単独で訪問。

開店時間の30分前に到着すると既に待っているお客さんが居て続いて接続しますがメチャクチャ寒いw

まぁ〜それも想定内、コンビニで購入した酒を他のお客さんに見られると恥ずかしいのでチビチビやっつける事、約35分でオープン!

ちなみにオープン時には20名くらいの待ちが発生していて久しぶりに見るバイトさんに案内されて、なんとか入店、店主さんにお祝いのご挨拶をして着席。

ところがランチで数が出ちゃってサイドメニューの神戸牛丼に味玉も売切れとの事で表題を単体でお願い。
後で常連さんにお聞きした話ですが、ランチで数が出過ぎて急遽、蛤を追加オーダーして用意したとか?

てか、提供された一杯の具材の載せ方が若干雑なのは中野店主も流石にお疲れか?
ちょっと並べ直して撮った画像もあるんですが「呉田」サンと言えば美味しい自家製麺と言う事で今回もメチャクチャ美味しかったので自分はこの画像で投稿です♪(笑)

ハイ、先ずはスープですが今回もメチャクチャ凄い豪華な食材を使っているようです。
案内文によると今回のスープは甲州地どりに信州黄金シャモ、丸鶏、鴨ミンチ、ゲンコツ、豚足、天草大王、マッシュルーム等の高級食材に合わせる塩ダレは粟国の塩、天然塩あまび、天外天塩、帆立会柱、乾物等を使用との事。

プラス、脂は名古屋コーチン、天草大王、神戸牛脂との事。もちろん、とっても美味しい仕上がりでグビグビ飲めちゃう仕上がりです♪

麺は自家製の平打ちちぢれ麺。
今回は北海道産の「ゆめちから」の一等粉に「春よ恋」「あやひかり」を使用。去年のパツンと歯切れの良いストレート麺も良かったですが加水率高めの今年のピロピロ麺もまいう〜♪
やっぱり中野店主の作る麺は旨いですね~♪

具は二種類のチャーシューに蛤、メンマ、青菜です。

手前の鮮やかピンク色のローストビーフはA4黒毛和牛のものらしく肉好きな方なら絶対好きなやつでしょうね。
但し、個人的には厚みがあって噛み切れないのがチョイと苦手。
てか、コレは元々牛肉、特にローストビーフが苦手な自分の意見なのでスルーしてください。
フォークとナイフがあって和辛子なんかが合ったらアルコールのアテに絶対美味しいだろうな〜てな仕上がりですから。

豚チャーは周年限定ではお馴染み小江戸黒豚で薄いけど大判でコレは旨い♪
そして、メンマは長い穂先タイプでシャクっとした食感がナイス。
青菜は小松菜で茹で加減良好で彩りにも貢献で個人的にも好きなので嬉しいトッピング♪

今回はアルコールもサイドメニューも無しって事であっという間に完飲完食でご馳走さまでした〜♪

改めて㊗️7周年おめでとうございま〜す\(^o^)/

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 58件

コメント

流石に馴染みの店の周年限定は見逃しませんね。
メチャ麺が美味しそうな上に、スープも具も間違いないでしょう。
アルコールもサイドメニューもなしは寂しいですが、仕方ないかと。

RAMENOID | 2022年2月7日 05:20

毎度です。
これはまた旨そうですね。
お邪魔したのは5年以上も前、実に裏山C。

コテハリアン | 2022年2月7日 06:12

おはようございます☆

夜はやはりコチラでしたか。
ご一緒したかった。
以前エスコートしていただいた周年記念の一杯もめちゃ美味しかったですが今年の一杯もいいですね。
いただいてみたかったです。

ノブ(卒業) | 2022年2月7日 06:56

どもです。
今年の周年ラーメンはまた格別でしたね👍
私は無茶振り麺友さんのおかげで、ゆっくり
食べられました(笑)
蛤買い足してましたが、ちょっと遅くに来た方は
売り切れていたと思いますよ😅

おはようございます^^
お会いできなくて残念でした。
お昼でかなり出ちゃったようで夜は35杯くらいしかなかったようです。
これは旨かったですね(*^-^*)

mocopapa | 2022年2月7日 07:56

おはようございます
まさかのあそこの開店と重なりましたからね
運が良ければ会えるかなとは思ってましたが。。。
しかし、これは美味しかったですね
たまにはこんな豪華なのもいいなと思いましたよ

キング | 2022年2月7日 08:27

おはようございます😃

ちょっとだけどうもでした。
この日は選択肢が色々あって、皆さんそれぞれに
スケジュール組んでたようですね。
この塩には痺れました。

としくん | 2022年2月7日 08:50

寒い中お疲れ様でした😊
相当盛況だったみたいですね。
行きたかったのですが、オミクロンの影響で
身動きが取れませんでした😖

NORTH | 2022年2月7日 10:21

こんにちは。

当日、北本の新店の初レビューを見て、
バスさんは夜の部シャッターだろうと悟りましたよw

美味しかったですね。寒い外待ちを忍んだ甲斐がありました。

おゆ | 2022年2月7日 12:38

こんにちは。
確りこちらも行かれてますね~
私は仙台でおとなしくしてました。

kamepi- | 2022年2月7日 16:10

こんにちは。

神戸牛丼は食べられず残念でした。
まあローストビーフがあるので良しとしましょう。

glucose | 2022年2月7日 17:07

どうもwこちら7周年になるのですね。
以前行ったのはいつだっただろう?
めちゃ旨そうですね〜!20名待ちでも並びたいですよね。

虚無 Becky! | 2022年2月7日 18:31

こんばんは。

初レポゲットした上で、周年限定もゲットとは!
間の時間も、アイドリング怠らないとはw

やっぱりネコが好き | 2022年2月7日 19:03

こんばんは!

コッチへも行かれるのは予想通りでしたが、呑んだくれたのがご自宅だったとは…
神戸牛品切れで急遽蛤を取り寄せるとは、さすが中野さんってトコすかね😊

こんばんは

鶏・豚・牛の全てがスープに使われているんですね。
これは豪華~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年2月7日 21:24

こんばんは。
予定通り食べれてなによりでした😆
基本調理は店主さんですよね、味噌や限定も精力的にやられてほんと凄いなぁと尊敬しますが、ご自愛頂きたいですね。
デフォで充分なのでそろそろ伺いたいです🤩

塩対応 | 2022年2月7日 23:00

バスの運転手さん、こんばんは。

流石のフットワーク素晴らしいです。
連食でも色褪せない美味さだったようですね!
それはホント凄い事ですよ。
でも出過ぎて足りなくなるなんて。。
そちらも驚きです。

ひゃる | 2022年2月8日 00:11

こんばんは。

麺の縮れ、貝、ウマそうな色の肉・・・
間違いのない見た目の1杯ですね。2杯目でもサクッと食べれてしまいそうです。

pvs aka duff | 2022年2月8日 00:28

こんばんは。
周年GETおめでとうございます☆夜でも限定残ってるんですね!これで飲めれば完璧でしたね!この日はTwitterのタイムラインがこちらと夏海の限定と埋め尽くされてました(笑)

poti | 2022年2月8日 01:26

アニバーサリーに相応しい
豪勢な食材ですね。

レアな肉に貝。そそられます

YMK | 2022年2月8日 07:57

遅めのコメ失礼しますm(_ _)m
寒い中、7周年の訪店お疲れ様です。
私はこちら方面中々足が向かず未訪なので何とも言えませんが、素材の拘りからスープも麺も具もハイレベルに美味しそうです。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年2月8日 14:10

こんにちわ~

コレ、食べたんですか!?
ワタクシは仕事で行けなかったので、マジで羨ましいですよ!

あー、、スープだけでも啜りたいっスw

たく☆ | 2022年2月8日 18:14

こんばんは。7周年豪華食材ですね。羨ましいです。麺もとても美味しそうですね〜♪

xxxx | 2022年2月8日 22:16

バスの運転手さんおはようございます。
うわぁこのピンクのチャーシューめちゃめちゃおいしそうですね。麺も貝もおいしそう。これは周年記念メニューなのですね。食べれたのが羨ましい限りです。

ЯAGE®︎ | 2022年2月11日 07:51