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博多から進出したコチラに本日、初訪問です神田界隈は年末に大阪からの出店もあり、また賑やかになっているのではないでしょうかランチタイムで外待ち4、15分ほどで入店です特製にしようか迷いましたが、大阪との連食も視野にいれていたので、デフォメニューをチョイス真っ白なインテリアで清潔感のある店内、待つこと5分ほどで配膳ですクリアな黄金色のスープは飲む前から美味しいことがわかります見た目より鶏ベースの輪郭がハッキリとしたスープですこれは間違いなくウケると思います麺は菅野製麺の中細(22番切り歯と書いてありました）、ツルシコ系な麺ですチャーシューは二種（豚と鶏）、鶏チャーシューの上のデュクセル（椎茸とポルチーニのペースト）と柚子ペーストは味変アイテムデュクセルは香りが立っていました既に話題店のようですが、醤油もいただいてみたいと思うお店でした美味しかったので、何となく味の想像がつく連食はやめておきました店を出たころにスープの煮干の後味を感じました
三日月
ラーするガッチャマン(通院中)
川崎のタッツー
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400＆海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
おゆ
ぴろリポ
神田界隈は年末に大阪からの出店もあり、また賑やかになっているのではないでしょうか
ランチタイムで外待ち4、15分ほどで入店です
特製にしようか迷いましたが、大阪との連食も視野にいれていたので、デフォメニューをチョイス
真っ白なインテリアで清潔感のある店内、待つこと5分ほどで配膳です
クリアな黄金色のスープは飲む前から美味しいことがわかります
見た目より鶏ベースの輪郭がハッキリとしたスープです
これは間違いなくウケると思います
麺は菅野製麺の中細(22番切り歯と書いてありました）、ツルシコ系な麺です
チャーシューは二種（豚と鶏）、鶏チャーシューの上のデュクセル（椎茸とポルチーニのペースト）と柚子ペーストは味変アイテム
デュクセルは香りが立っていました
既に話題店のようですが、醤油もいただいてみたいと思うお店でした
美味しかったので、何となく味の想像がつく連食はやめておきました
店を出たころにスープの煮干の後味を感じました